Aula particular ou em grupo. Totalmente Mão na massa. Técnicas corretas para se tornar um profissional na área Massas de bolo Bolo Confeitado Decoração com pasta americana Biscoitos Doces finos para casamento Doces decorados festas infantis Aula para crianças de cupcake, chocolate, biscoitos decorados. Pães artesanais. Tudo que envolve a confeitaria básica e intermediária.
As aulas serão ministradas todas na casa da aluna, devendo a mesma dispor da estrutura (no caso a cozinha) para a realização. Terá uma parte teórica, de modo que haja o embasamento do conteúdo e aprender a relação entre os diversos ingredientes; e uma parte prática para consolidação do conhecimento.
Muitos hoje não tem repertório de técnicas, nem de sabores, para então criar sozinho pratos... Ser Independente! Pode ter certeza, vou ensiná-lo para deixá-lo ir... bem longe em suas experiências na Cozinha. Vamos conversar, que com certeza, tenho como ajudar no seu desenvolvimento culinário, seja para fins profissionais, do dia-a-dia, ou hobby.
Sou recém formada e gostaria de compartilhar meus conhecimentos adquiridos ao longo dos anos, e também, propagar a ideia de que devemos conhecer e saber quais alimentos e produtos estamos ingerindo.
Busco entender as necessidades e objetivos de cada aluno para montar aulas práticas e dinâmicas. As aulas, em geral, são teórico-práticas pois procuro fazer o estudante entender como as coisas funcionam e o porquê de se fazer algo na cozinha (por exemplo, porque não se pode bater muito a massa de bolo, ou porque deixar o feijão de molho).
Matérias: Base da cozinha e como ela surgiu. Higienização de alimentos e como uma cozinha deve ser montada. Mercado de trabalho. Parte química dos alimentos. Reaproveitamentos 100%. Confeitaria tradicional e clássica. 1 matéria fica livre para o aluno escolher (só aceitarei matérias que tenho conhecimento).
Minhas aulas são destinadas para todos os tipos de pessoas e idades. Minha formação me permite ensinar qualquer tipo de culinária. Gosto muito de elaborar materiais teóricos e de abordar a parte histórica e teórica da Gastronomia, porém o foco dos cursos são sempre na parte prática.
Meu método de ensino é construtivista, tendo sempre o aluno como centro do processo de ensino e aprendizagem. Minhas aulas visam a transmissão dos conteúdos de forma clara, simples e participativa. Busco sempre novas formas criativas para repassar as matérias, tornando a aula mais divertida e participativa.
Minhas aulas são direcionadas ao que o aluno quiser aprender, juntos podemos montar um cronograma de estudo, respeitando os gostos e o paladar da pessoa que se dispõe a aprender. Massas, doces, salgados, comida fitness, cronograma personalizado conforme indicações pessoal / grupo.
Me chamo Juliana, e há alguns anos me rendi de vez ao meu amor pela confeitaria. Tendo como primeira graduação Sistemas de informação, percebi que ali não seria feliz e me joguei de vez no lado doce da vida. Hoje sou confeiteira formada pelo Senac Campo Grande/RJ, tenho a micro empresa Bonjuh confeitaria personalizada e dou aulas particulares de confeitaria.
Amante da boa comida, das memórias e das conexões que as refeições podem nos proporcionar. Life Coach e Pós graduada em gastronomia. Minha missão é lhe conduzir a viver essa experiencia de amor e servir de forma prática e saborosa.
Formação em Gastronomia pela Anhembi Morumbi. Pós Graduação em Tecnologia do Alimento, possui especialização em confeitaria e chocolataria na França, Bélgica e Buenos Aires.
Ministro aulas de confeitaria Básica e avançado, workshop e aulas práticas.
As aulas podem ser presenciais teóricas e práticas para aluno individual ou para grupo de pessoas, onde o aluno pode aprender sobre vários itens relacionados com a Panificação e Confeitaria, aprendendo de uma forma simples e descomplicada. O Aluno pode escolher o tema a ser abordado sem deixar de aprender as noções básicas da Panificação e Confeitaria.
Sou Chef de Pâtisserie,acrobata, artista marcial, futura designer, curiosa, apaixonada por tudo que faço. Tento uma receita faço qualquer coisa, mas prefiro deixar a criatividade dominar, assim é mais divertido e é de onde vem as melhores receitas e projetos..
O ensino da gastronomia exige um conhecimento não só pratico como teórico, incluindo matérias essenciais no processo de formação de qualquer Chef, como nutrição, bromatologia, conceitos básicos de enologia, serviço de mesa, conhecimentos teóricos em cozinha, padaria e confeitaria entre outras coisas.
Gosto de liberdade. O aluno tem que saber que sua opnião também é válida, por isso uso um método simples, falar e ouvir, isso nos faz interagir e fica mais fácil absorver conhecimentos e experiências. Com isso espero conquistar o carinho e respeito dos meus alunos.
Possuo larga experiência como docente nos diversos níveis de aprendizagem acadêmica: Na Iniciação Profissional, Aperfeiçoamento, Qualificação, Técnicos e in company. Presenciais ou a distância. Aulas dinâmicas, atuais e com foco no aprendizado/aproveitamento do aluno, através de Plano de Ensino previamente elaborado conforme as necessidades.
Nosso método de ensino visa todo conceito da tradicionalidade que adquiri ao longo de minha trajetória como chocolatière e, da vivência em outros estados brasileiros, nos quais aprendi a combinar e aprimorar sabores, sobretudo a Bahia, onde busco e estudo as informações sobre o cacau, sua funcionalidade nutricional e as diferentes formas de processamento até a formatação da barra de chocol
Minha abordagem é conforme o conhecimento e a necessidade do aluno, os cursos podem ser personalizados e com durações diferentes, após o curso o aluno pode tirar duvidas referente ao mesmo por whatsapp, meu foco é passar adiante meu aprendizado e formar cada vez mais pessoas apaixonadas por este mundo.
Graduação de Confeitaria em Roma, frequentei vários cursos na escola "Gambero Rosso". Em Inglaterra aprendi a confeitaria em dessert, e como sobremesas. Professora na Escola de Gastonomia em Florianópolis, faço aula Particulares ou em Grupo.
ENSINAR NA PRÁTICA A PREPARAR BOLOS SIMPLES PARA O CAFÉ, COM AS TÉCNICAS CERTAS E SEM MISTÉRIO. ENSINAR A ORGANIZAÇÃO NO PREPARO E COMO MANTER A HIGIENE NA COZINHA. AJUDAR A ELEVAR A AUTO ESTIMA POR PREPARAR UM DOCE DELICIOSO.
Minha opinião é de que se eu consigo, qualquer pessoa consegue. Te ensinarei a ver a culinária de forma simples, sem estresse, experimentando e provando as misturas que trazem sabores novos a combinações tradicionais. Não é preciso ter dom, basta ter vontade.
Aulas dinâmicas, expositivas, trazendo inovações, métodos e técnicas para cada preparo. Tendo contato pelo whatsap ou pelas redes sociais, tiro suas dúvidas e esclareço como foi realizada a receita apresentada. Todo inicio de aula será apresentada a receita, explicada a técnica que será utilizada e só então começaremos a aula propriamente dita.
Aulas presenciais, na casa do aluno, totalmente prática. Brigadeiros gourmet tem apostila. Apoio permanente via whatsapp. Receitinhas caseiras, tempero gostoso, métodos de congelamento e como economizar tempo na cozinha e se alimentar bem.
Graduado em gastronomia, apresenta aulas nas áreas de cozinha quente, cozinha fria e confeitaria. Explicando todo o conceito técnico, teórico e histórico da área. Chega de comprar comida congelada! Agora você mesmo pode preparar aquele jantar especial para a família e amigos, elaborando pratos sofisticados e saborosos preparados no conforto da sua casa.
As aulas são praticas, afinal de contas quero que você aprenda e fique craque! Me formei no Senac em Cake Designer e no Instituto Goumert em Master e Doceira, e tenho cursos reconhecidos mundialmente, títulos internacionais do Estados Unidos e Coréia.
Ensino alunos desde amadores até cozinheiros com experiencia, que desejam inovar e reciclar seus conhecimentos, afinal todo dia podemos criar e aprender. Aulas podem ser presenciais ou via chamado de vídeo Skype, conteúdo de um jeito simples e pratico, com utensílios que você possuiu em casa.
Métodos artesanais, para quem gosta de cozinha, sem com tudo precisar de vários equipamentos, basta ter matéria prima e vontade de aprender. Minha experiência, veio da necessidade de ter uma renda e o desejo de fazer o que gosto.
A minha metodologia é através de: - HISTÓRIA E CULTURA EM GASTRONOMIA; - PLANEJAMENTO DE CARDÁPIOS; - HIGIENE E CIÊNCIA DOS ALIMENTOS; - EVENTOS, CERIMONIAL E ETIQUETA; - TUDO SOBRE CONFEITARIA: CONCEITOS E ATIVIDADE PRÁTICAS; - TUDO SOBRE COZINHA ITALIANA: CONCEITOS E PRÁTICAS; - DECORAÇÃO DE TORTAS: NAKED CAKE, TORTAS DOCES E SALGADAS, TANTO NA TEORIA QUANTO NA PRÁTICA.
Para termos a garantia da qualidade de nossos professores e de sua pedagogia, nós coletamos as avaliações dos antigos alunos.
Estas avaliações são autênticas e garantidas por Superprof.
Perfeito! Muito simpática e didática. Recomendo a todos a aula da Adriana.
Perfeito! Excelente profissinal, com ótima didática!! Me deu todas dicas que precisava, além de ser super simpática!
Perfeito! Excelente professora! Aula executada com muito amor e carinho . Super recomendo a superprof Ju! Uma profissional super dedicada, prestativa, atenciosa, detalhista etc. Não tenho mais palavras para elogia-la. Quem quiser ter aulas com a Ju, não...
Perfeito! A Paula é uma excelente professora! Veio a minha casa, sempre pontual e com muito conhecimento para passar! Dá sempre ótimas dicas práticas, prepara as aulas com dedicação de acordo com o que peço. Pretendo continuar aprendendo novas...
Perfeito! Adriana é uma excelente professora e profissional!! Muito atenciosa e simpatica!!! Faz coisas lindas e tem técnicas ótimas!! Obrigada!!!
Perfeito! Ótima aula minhas dúvidas foram muito bem esclarecidas, dicas valiosas com certeza colocarei em prática em minha rotina de trabalho. Obrigada pela atenção super indico sua aula!
Milhares de professores podem te ensinar confeitaria,
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Nossos professores escrevem artigos sobre suas matérias para te ajudar a melhor aprendê-las.
