Não quero ser convencional. Quero te deixar livre e entender seu tempo. Quero ter tempo de lhe ensinar a pensar e descobrir quão fácil é a resposta que você já sabia. Então, vamos fazer (informação ocultada) Quer me conhecer.Então comece conhecendo meu trabalho.
Sou recém formada e gostaria de compartilhar meus conhecimentos adquiridos ao longo dos anos, e também, propagar a ideia de que devemos conhecer e saber quais alimentos e produtos estamos ingerindo.
Eu prefiro ensinar na prática, executando pratos básicos ensinando técnicas e truques até chegar em pratos mais elaborados, conforme o desejo e a evolução do aluno.
Procuro aborda as minhas aulas de forma livre,mas bem definidas em tópicos , afim de manter o conceito bem estabelecidos. Especializado em gastronomia asiática,mexicana,espanhola,italiana,árabe,francesa e brasileira.Além do enfoque nas áreas atuais .Consigo imprimir de forma simples um a didática compreensível e lógica.
Formada em Gestão de Turismo e pos graduada em Gastronomia pela UNIVALI de Balneário Camboriú. . Aulas praticas, oficinas ou workshop de culinária em sua casa. Receba seus amigos e surpreenda-os com seu talento.. Trabalha com desenvolvimento de produtos e receitas orgânicas e funcionais e restrições alimentares.
Minhas aulas são direcionadas ao que o aluno quiser aprender, juntos podemos montar um cronograma de estudo, respeitando os gostos e o paladar da pessoa que se dispõe a aprender. Massas, doces, salgados, comida fitness, cronograma personalizado conforme indicações pessoal / grupo.
Amante da boa comida, das memórias e das conexões que as refeições podem nos proporcionar. Life Coach e Pós graduada em gastronomia. Minha missão é lhe conduzir a viver essa experiencia de amor e servir de forma prática e saborosa.
Gosto de basear minhas aulas na história da gastronomia, e iniciar do básico ou seja, tipos de cortes, higienização, conhecer os alimentos em geral, tipos de cocção, caldos, bases, cremes... gosto de utilizar livros que tenham além de receitas diferenciadas também sejam possíveis encontrar os ingredientes ou similares e que de fato não encareçam o bolso do cliente.
Estou finalizando o curso de Nutrição na Universidade Federal de Lavras (UFLA), entretanto sou e estou morando e SJC. Desde pequeno tenho paixão pela gastronomia. Aprendi a cozinhar muito cedo e venho desenvolvendo minhas habilidades desde então.
A melhor forma de aprender é praticando! Aulas 100% práticas, com muita teoria, história da gastronomia e seus principais métodos, e dicas incríveis que vão fazer você se apaixonar pela gastronomia. Ingredientes de primeira qualidade serão o diferencial no seu prato.
O ensino da gastronomia exige um conhecimento não só pratico como teórico, incluindo matérias essenciais no processo de formação de qualquer Chef, como nutrição, bromatologia, conceitos básicos de enologia, serviço de mesa, conhecimentos teóricos em cozinha, padaria e confeitaria entre outras coisas.
Sem padrões de aula, nada engessado. Busco conhecer o perfil do aluno, seus medos e dificuldades para iniciar uma agradável aula por vez. Técnicas e metodologias serão iniciadas conforme o aluno desejar, interesses e especificidades nas condições da atração de cada um.
Método de ensino baseado em orientações nutricionais, elaboração de marmitas saudáveis (tempo de cocção, como evitar perdas, reaproveitamento dos alimentos, sugestão de cardápios...), interpretação de rótulos, elaboração de receitas sem glúten, sem lactose, vegetarianas e veganas, elaboração de desafios (segunda sem carne, 7 dias sem açúcar...
Já li mais de 100 livros na área de culinária e tenho facilidade com pratos salgados e em montar receitas com sobras de alimentos. Sou criativa na elaboração das receitas e consigo pensar em pratos fáceis para o dia-a-dia da mulher moderna.
ENSINAR NA PRÁTICA A PREPARAR BOLOS SIMPLES PARA O CAFÉ, COM AS TÉCNICAS CERTAS E SEM MISTÉRIO. ENSINAR A ORGANIZAÇÃO NO PREPARO E COMO MANTER A HIGIENE NA COZINHA. AJUDAR A ELEVAR A AUTO ESTIMA POR PREPARAR UM DOCE DELICIOSO.
O método de ensino é colocando a mão na massa. Ingredientes simples para uma transformação elegante. O bom gosto está na energia transmitida aos alimentos. O carinho com que os manuseamos. Nada como ter prazer em fazermos aquilo que amamos.
Ajudo a pessoa compreender que as coisas não são tão difíceis quanto parecem. Tudo vai de acordo com a dedicação e tutelagem.
Método de ensino estruturado: A primeira etapa é a introdução cultural dos principais ingredientes. A segunda etapa o aluno aprende observando, assim dando inicio as aulas práticas, onde o aluno deve aprender desde os cortes, qualidade do insumo para um bom resultado nas preparações, empratamento e apresentação.
Prática - fazer, comer e apreciar. Além de exposição teórica sobre história e informações técnicas dos alimentos as aulas ministradas tem foco em praticar/cozinhar. Foco também em quem queira aprender o básico - a quem quer criar cardápios para deixar o dia a dia mais pratico, saboroso e saudável. Para quem quer surpreender numa reunião de amigos. Simples, prático e surpreendente.
Minhas aulas são ministradas ao vivo, na beira da bancada e do fogão. Procuro demonstrar a técnica utilizada de maneira bem explicativa, do começo ao fim do conteúdo sugerido. Busco usar ingredientes nacionais e sazonais, que não dificulte a execução da receita.
Criatividade. Baseio meus ensinamentos em técnicas gastronômicas para que os alunos consigam aplicar em diferentes preparos e fiquem livres para criar. Tenho uma didática simples que sempre tento fazer em que o aluno consiga ter uma linha de raciocínio para que otimize o tempo na cozinha e elabore sempre preparos harmônicos e deliciosos.
Uso a teoria e a prática em conjunto. Faço uso das harmonizações de cada ingrediente para compor um prato,sabores, texturas e aromas são inseridos nesse contato. Ensino de modo simples e eficaz como os alimentos podem ser simples e divertidos tanto no nosso dia-a-dia como em uma culinária mais elaborada. Cozinha sem frescura, pratica, fácil de aprender e com muito sabor.
Ensino em gastronomia de técnica básicas na cozinha, sugerindo ideias de cardápios e formas diferenciadas de apresentar pratos. Instrução para preparo de receitas e organização da cozinha: conservação de alimentos e planejamento de refeições. Teoria da prática e acompanhamento em workshop.
Sou chef de cozinha e especialista em culinaria saudavel. Ensino de maneira prática e didática. tenho uma escola de gastronomia e parceira com outros chefs que trabalham comigo. Dou cursos no Brasil todo e exterior. Formação franco- portuguesa meu método abrange todos os alunos de níveis diferentes. Desde o mais leigo ao mais avançado.
Ensino alunos desde amadores até cozinheiros com experiencia, que desejam inovar e reciclar seus conhecimentos, afinal todo dia podemos criar e aprender. Aulas podem ser presenciais ou via chamado de vídeo Skype, conteúdo de um jeito simples e pratico, com utensílios que você possuiu em casa.
Aulas interativas onde você irá aprender o prato escolhido, todos os ingredientes estarão a sua disposição, aulas individuais ou em turmas de no máximo 10 pessoas. Aqui você coloca a mão na massa e já sai sabendo fazer p prato do dia.
Sou formada em Gastronomia, minha especialidade é comida asiática .Desde de sempre é algo que me atrai muito , por ser uma mistura de sabores incrível, pois á uma culinária bem balanceada e misteriosa. E amo passar esse conhecimento para as demais pessoas , com dedicação e carinho pelo que faço.
Tive o privilégio de ser docente no Senac, IGA e La Salle, em diversar matérias. Minhas especialidades são: Culinária mexicana, brasileira, japonesa, árabe e italiana. Fundado da Salvattori Massas Artesanais - @salvattorimassas Me especializei na culinária italiana tradicional e contemporânea. Visitem nossa página no intagram.
Sigo um método de ensino de maneira dinâmica, procuro entender antes da aula quais são exatamente as dificuldades do aluno e o objetivo que ele quer chegar. À partir daí, ensino da melhor maneira que atenda as necessidades desejadas e a satisfação no final da aula. Haaa...
O método que utilizo de ensino parte da realidade do educando, entender a demanda do sujeito que busca compartilhamento de saberes. Gosto da metodologia de Paulo freire, procuro envolver os alunos com o conteúdo sempre priorizando o ser humano e suas capacidades já adquiridas na vida.
Para termos a garantia da qualidade de nossos professores e de sua pedagogia, nós coletamos as avaliações dos antigos alunos.
Estas avaliações são autênticas e garantidas por Superprof.
Perfeito! Excelente professor: didático, atencioso, paciente e motivador. Fizemos um dia de comida asiática e outro de comida brasileira (entrada, prato principal e sobremesa). Minha filha também participou virando um programa de família. Agora é...
Perfeito! Sheila é uma ótima professora e faz pratos deliciosos! Tivemos uma tarde muito divertida!
Perfeito! Super recomendo, Procuramos a Deborah para ensinar a minha filha a ter o primeiro contato com a culinária, e ela foi perfeita, atenciosa e carinhosa. Acho que amor pelo que faz é o principal tempero. Vamos repetir!!
Perfeito! Meu filho de 13 anos teve aula de culinária com o Tarcio nas férias . Super recomendo . Fizemos um cardápio de interesse para meu filho com direito até a culinária japonesa, comida do dia a dia para aliviar a vida de mãe que está cada vez...
Perfeito! Thata deu aulas para o meu filho. Super recomendo! Que tempero, caprichosa é muito paciente.
Perfeito! Pessoa maravilhosa, tanto como chef, como professora, como pessoa! Comida simples e sensacional! Quero mais!
Milhares de professores podem te ensinar culinária tradicional,
encontre aulas particulares disponíveis perto de sua casa.
