Curso de Confeitaria SP

Os cursos de confeiteiro SP vem atraindo muitas pessoas que desejam se aperfeiçoar em seu ofício ou descobrir uma nova profissão. Trata-se de um mercado promissor que está voltando com tudo à medida que a pandemia vai se atenuando. Aliás, foi durante o isolamento social que muitas pessoas descobriram novos talentos, dentre os quais está o de fazer bolos.

Sim, com a necessidade de uma renda extra ou mesmo após a perda do emprego, há quem encontre uma oportunidade de realizar o antigo sonho de empreender. E falando em uma cidade tão grande quanto São Paulo, fica claro que há espaço para muita gente nesse mercado. Com a impossibilidade de realizar grandes eventos, cresceu a procura por pequenos bolos para comemorações mais intimistas.

Foi assim que diversos novos profissionais começaram a crescer. Outra demanda que também aumentou foi pelos cursos de confeitaria em SP. Mesmo aqueles que já exercem tal ofício desejam se especializar, agregar novos atributos ao seu trabalho, seja para conquistar uma vaga em alguma empresa renomada no ramo ou mesmo se destacar em sua vizinhança.

Todas as alternativas e justificativas são válidas quando o assunto é bolos e doces finos. Algumas pessoas já trazem esse potencial consigo e é inegável o quanto isso faz a diferença em seu sucesso no trabalho. Mas isso não significa que o curso de confeiteiro não seja para todos: basta gostar de cozinhar nesse sentido e ter a vontade de aprender para poder se matricular.

Um curso de confeitaria em SP

Fazer um curso confeiteiro SP proporciona grandes oportunidades. Na cidade, estão localizadas importantes empresas especializadas em bolos e doces e você pode tentar uma vaga para trabalhar em uma delas. No bairro de Higienópolis, encontramos a We Lov Cakes, que vende bolos inteiros ou em pedaços. Os docinhos e o bolo de brigadeiro podem ser considerados grandes destaques.

Também, podemos citar o Petite Fleur Patisserie, que fica no Brooklin Paulista. Fundado em 2012, oferece produtos frescos e cheios de qualidade, conquistando o paladar até mesmo dos clientes mais exigentes. Vale ainda falar da Carole Crema, com mais de 25 anos de tradição. Há a opção de um pedaço de bolo embrulhado em papel alumínio, ou a unidade inteira. Em Moema, há ainda a Hilla Doces, com diversas opções bem interessantes de bolo de pote.

Como se pode ver, o curso de confeiteiro abre portas para que você consiga um trabalho em uma dessas famosas confeitarias, ou mesmo na padaria mais próxima à sua casa. Basta você se dedicar, ganhar técnicas e mostrar ao mundo o seu talento nato. Além disso, é possível ainda trabalhar para si mesmo, anunciando seu trabalho em grupos de whatsapp e via boca a boca entre seus vizinhos e amigos.

A tradição dos cursos de confeitaria em SP

O bolo representa uma verdadeira tradição em São Paulo. Como exemplo, podemos citar o bolo do Bixiga, cujo primeiro exemplar foi servido em 25 de janeiro de 1986, no aniversário da cidade. O principal nome quando falamos nesse evento é Armandinho Puglisi. Ele teve a ideia e a colocou em prática com a ajuda de diversas pessoas do bairro, já que não conseguiu patrocinadores.

Com o passar dos anos, a tradição foi mantida e o bolo só foi aumentando, tornando-se o maior do mundo, segundo o Guinness Book. A partir daí, começaram a surgir os patrocínios. Tal tradição foi interrompida em 2009, quando, após verem um programa de televisão, as pessoas começaram a fazer “guerra de bolo”, ocasionando um grande desperdício, que espantou os patrocinadores.

Os trâmites só foram retomados 8 anos mais tarde, com a ajuda de Walter Taverna, nos moldes antigos: sem patrocinadores e com uma força-tarefa dos moradores do bairro. E a tradição é mantida até hoje. Entretanto, em 2021, devido à pandemia, a comemoração ocorreu na modalidade virtual. É claro que não houve um bolo gigante como acontecia antigamente. A proposta da vez foi que cada pessoa enviasse um vídeo parabenizando a cidade e mostrando um bolo ou doce com uma velinha acesa.

Entendeu o peso de tornar-se confeiteiro em uma cidade na qual bolo faz parte até de uma tradição de décadas? Portanto, se você está em dúvida quanto a fazer um curso de confeiteiro SP, esse fato pode soar como mais um incentivo, um motivo à mais para começar a investir em seu talento agora mesmo.

Como encontrar um curso de confeiteiro em SP?

Uma dúvida muito comum em quem deseja estudar o tema é quanto ao melhor caminho para fazer o curso. É fato que existem lojas de bolos que oferecem a opção do curso, ou você pode até mesmo recorrer a uma escola de culinária. Mas, a melhor forma para aprender confeitaria é contratando um professor particular.

Em nossa plataforma Superprof, você encontra cerca de 55 professores cadastrados. Um deles pode ser o profissional ideal para ajudar você a desenvolver seu talento. Os preços da hora/aula variam de R$30 até mais de R$100. Tal variação pode ser explicada pela localidade do professor, bem como as técnicas que ele aborda e ensina em aula.

Na hora de escolher, é importante não levar em conta somente o preço, mas o enfoque do professor. Aqui na plataforma, a maioria dos profissionais oferece a primeira aula gratuita, o que permite conhecer o trabalho um pouco mais a fundo. Assim, fica mais fácil contratar o serviço já na certeza de que os resultados serão satisfatórios.

Se essa é a sua intenção, busque alguém que esteja próximo a você e possa oferecer tal conhecimento. Lembre-se de que as aulas podem acontecer presencialmente ou online e é muito importante alinhar todos os detalhes com o professor antes de iniciar. Embora a nossa plataforma não conte com centenas de opções como acontece com outras matérias, pode ser que o ideal para você esteja aqui. Apenas fique aberto a conhecer o trabalho de quem você pretende contratar e tire suas conclusões.

São Paulo tem muitos habitantes, recebe turistas e, mesmo em plena pandemia, tem um povo animado, que não deixa de comemorar ainda que só em família. Um bom confeiteiro nunca ficará sem trabalho!