Ana Paula

5 (5 avaliações)

Tarifa R$80
Resposta 14h
Alunos
Número de alunos que Ana Paula atendeu desde que chegou à Superprof
31
Número de alunos que Ana Paula atendeu desde que chegou à Superprof

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R$80/h

Confeitaria

Muito além da receita: aprenda confeitaria, gastronomia ou panificação com técnica, prática e criatividade

Confeitaria

Locais das aulas

- online
- Na casa do aluno ou em lugar público : professor se desloca até 30 km de São Paulo

Super professora

Ana Paula é um dos melhores professores de Confeitaria de acordo com a qualidade do perfil, excelência do diploma e rápida organização da 1ª aula!

Mais sobre Ana Paula

Sou Chef Confeiteira, Gastrônoma e educadora, apaixonada por transformar conhecimento em experiências de aprendizado. Sou formada em Gastronomia pela Universidade Anhembi Morumbi e atuo há mais de 10 anos na área, unindo a prática da confeitaria e da cozinha à experiência em educação.

Minha trajetória passa por produção, desenvolvimento de receitas, venda de produtos, aulas e workshops, além da experiência como professora de confeitaria e culinária em diferentes contextos e para públicos de diferentes idades.

Acredito que cozinhar não é apenas seguir uma receita: é entender por que cada ingrediente está ali, como as técnicas funcionam e como pequenos detalhes fazem toda a diferença no resultado.

Meu objetivo é fazer com que você saia da aula não apenas sabendo preparar uma receita, mas entendendo o processo e ganhando autonomia para criar e reproduzir aquilo que aprendeu.

Sobre a aula

Minhas aulas são pensadas de acordo com o nível, objetivo e ritmo de cada aluno. Podemos trabalhar desde os primeiros passos na cozinha até técnicas mais específicas de confeitaria.

As aulas podem incluir:

Confeitaria: bolos, recheios, coberturas, brigadeiros, sobremesas e muito mais;
Biscoitos, pão de mel e doces para venda;
Panificação e massas;
Técnicas de cozinha e organização na cozinha;
Leitura e interpretação de receitas;
️ Pesagem, proporções e compreensão dos ingredientes;
Produção para venda, rendimento e aproveitamento;
Desenvolvimento e adaptação de receitas;
Aulas para crianças, com atividades práticas, educativas e divertidas.

As aulas combinam teoria + demonstração + prática, sempre com uma linguagem simples e acessível. Gosto de explicar o “porquê” de cada etapa, porque acredito que quando entendemos a técnica, deixamos de depender da receita e começamos a realmente aprender a cozinhar.

Se você quer aprender confeitaria ou culinária de um jeito descomplicado, colocando a mão na massa e entendendo o que está fazendo, vou adorar ser sua professora!

Avaliações

Todas as avaliações são coletadas por nós e são 100% confiáveis. Elas correspondem a uma experiência real vivida pelos alunos de Ana Paula.

5 (5 avaliações)

D

Daniela
- 5
Perfeito! maravilhosa, professora e confeiteira
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D

Daniela

Perfeito! maravilhosa, professora e confeiteira
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Recomendações

As recomendações são feitas por ex-alunos, colegas ou pessoas próximas a este professor de Confeitaria.

N

Ninha

Ana Paula super prof ,uma super aula , super entende de confeitaria tira as dúvidas super bem,super legal,super recomendo como professora de confeitaria.fui aluna da Ana Paula e vou continuar sendo
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N
Ninha
Ana Paula super prof ,uma super aula , super entende de confeitaria tira as dúvidas super bem,super legal,super recomendo como professora de confeitaria.fui aluna da Ana Paula e vou continuar sendo
Renata

Uma delícia de pessoa. Aprende muito com ela. Ensina super bem, super educada, paciente, prestativa. Nos auxiliando sempre. Eu amo as aulas da prof Ana.
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R
Renata
Uma delícia de pessoa. Aprende muito com ela. Ensina super bem, super educada, paciente, prestativa. Nos auxiliando sempre. Eu amo as aulas da prof Ana.
I

Ivanise

Olá eu super recomendo! !!Por sua dedicação, muito paciente dedicada e super Educada adoro Oi bjo
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I
Ivanise
Olá eu super recomendo! !!Por sua dedicação, muito paciente dedicada e super Educada adoro Oi bjo
Joyce

Professora Ana, sempre muito dedicada, caprichosa, uma excelente profissional, aprendi muito com ela.
Leia mais

J
Joyce
Professora Ana, sempre muito dedicada, caprichosa, uma excelente profissional, aprendi muito com ela.
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5h: R$400
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Confeiteira, gastróloga e pós graduada em desenvolvimento de novos produtos alimentícios. possuo mais de 7 anos de experiência dando aulas em uma escola profissionalizante.

Há 15 anos cozinhando profissionalmente. vamos destravar a sua cozinha juntos!

Panificação e confeitaria, produção caseira e descomplicada. as aulas serão de acordo com as necessidades do aluno, com receitas simples e caseiras.

Formada em gastronomia e com mais de 7 anos de experiência na área, hoje ofereço aulas de confeitaria para quem deseja aprender o básico e dar os primeiros passos no mundo dos doces.

Aprenda gastronomia, confeitaria e culinária simples com chef de cozinha experiente e aulas personalizadas.

Doçaria para iniciantes. estou na zona norte de sp . dei aulas por muitos anos no instituto dom bosco, vivenda da crinação.

Chef de cozinha com 7 especializações na área da panificação e confeitaria. mais de 16 anos no de experiência e muitos alunos formados. paciente e com didática simples. aulas particulares presenciais

Formada em gastronomia pela puc-pr e estudante de gestão de empresarial pela fatec, busco ensinar técnicas estratégicas para o seu negócio e para sua casa , facilitando e valorizando os ingredientes!

Formada em gastronomia em 2014 pela são camilo, com especialização em confeitaria profissional pelo iga e mais de 14 anos de experiência na área profissional em restaurantes, confeitarias!

Especialista em fermentação natural ensina pizzas, pães rústicos e panettones artesanais em sp.

Invista na sua autonomia na cozinha, aprenda a organizar suas refeições e receber amigos e família

Chef formado e com experiência internacional dá aulas de gastronomia italiana e mediterrânea em sp.

Amante da gastronomia, apaixonada por confeitaria. quer aprender a cozinhar para sua família? chegou ao lugar certo. sabor e amor na sua cozinha e mesa. faça refeições saborosas,bolos decorados e mui

Curso de culinária: aprenda receitas fáceis e deliciosas com tutor online e especialista

Descomplica a confeitaria! aulas, presencial de confeitaria profissional , aula de ficha técnica e cálculos de rotulagem.

Fiz faculdade de gastronomia, me especializei em confeitaria, tenho minha empresa de doces, posso ensinar a fazer dos doces mais simples aos mais complicados e também algumas receitas de gastronomia c

Aulas personalizadas vegetariana, vegana e funcional/saudável. restrições alimentares, alergias e intolerâncias. plant based cook

Sou formada em gastronomia pela ufba, e trabalhei por 10 anos em confeitaria, mais especializada em técnicas francesas. amo ensinar o que aprendi ao longo da vida de uma forma bem divertida e prática!

Formada em gastronomia no rio de janeiro, possuo sete anos de experiência na área. especializada em confeitaria, atualmente atuo como subchefe em um renomado restaurante com duas estrelas michelin.

Formada em gastronomia e técnico em nutrição e dietética, compartilha dicas práticas da cozinha para o dia-a-dia e receitas especiais através do seu perfil no instagram.

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Formada em gastronomia e técnico em nutrição e dietética, compartilha dicas práticas da cozinha para o dia-a-dia e receitas especiais através do seu perfil no instagram.

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