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Giuliano
- Tarifa R$90
- Resposta 1h
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- Culinária
- Culinária do mundo
- Culinária italiana
- Apresentação de pratos
- Culinária francesa
Sou professor de culinária e chefe de cozinha há mais de 15 anos. Posso te ensinar a cozinhar muito bem em pouco tempo, com metodologia simples, objetiva e ao mesmo tempo leve e divertida!
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Locais das aulas
-
Na casa do professor: Em Curitiba
- online
-
Na casa do aluno ou em lugar público : professor se desloca até 20 km de Curitiba
-
Mais sobre Giuliano
Trabalho com gastronomia desde os 18 anos, comecei em Curitiba em um restaurante italiano moderno aonde fiquei por 4 anos evoluindo e me aprimorando. Em seguida recebi uma proposta de um restaurante francês contemporâneo e nele tive a oportunidade de ser confeiteiro, cozinheiro, sous-chef e aos 24 anos, quando o chef da casa mudou-se de cidade, me dera a oportunidade chefiar o restaurante. Lá fiquei por 7 anos e tive um excelente destaque na cena gastronomica de Curitiba. Aos 28 anos resolvi empreender em duas frentes, montei meus restaurantes e uma empresa de consultoria. Nessa mesma época fui convidado a ser professor de culinária francesa clássica em uma renomada escola de gastronomia de Curitiba, aonde dou aula até hoje. O restaurante acabei vendendo minha parte para um de meus sócios e me dediquei as consultorias e docencia. Até hoje sigo prestando assessorias e consultorias, aulas particulares, workshops e treinamentos.
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Sobre a aula
- Todos os níveis
- Português
Todos os idiomas falados na aula :
Português
Ensino as pessoas a entenderem as reações químicas e físicas de forma muito simples e visual fazendo com que se familiarizem rapidamente com a cozinha. O método que uso é 100% prático para o aluno e consiste em:
Na primeira aula, de uma hora , escolhemos receitas ou de meu portfólio ou de acordo com a vontade do aluno. Montamos a lista de compras para a aula seguinte de acordo com o tempo e budget que a pessoa tem para execução e envio tudo por email ou whatsapp. Na aula seguinte, com os insumos em mãos, fazemos a chamada (ou presencial) e coordeno o passo a passo completo para execução da receita. A Aula é totalmente modulável e podemos adequar a todos os níveis e idades.
O melhor! Você sempre irá degustar seus preparos em todas as aulas (com exceção da primeira).
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Tarifas
Tarifa
- R$90
Preços pacotes
- 5h: R$425
- 10h: R$800
webcam
- R$70/h
aulas grátis
Esta primeira aula ofertada pelo(a) Giuliano permite que você conheça o seu professor para que este atenda melhor as suas necessidades.
- 1h
Precisão
A primeira aula é grátis, para que seja organizado o plano de aulas e as apresentações ao aluno.
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