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João
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- Culinária
Cozinha Profissional e Gastronomia descomplicada! Como realizar receitas profissionais em casa! Por João Sauer.
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Mais sobre João
Sou cozinheiro profissional há 4 anos. Tendo como conhecimento diversas areas da culinária italiana, francesa, oriental e caiçara!
Conhecimento em pescados e proteinas. Preparo de caldos, massas, e molhos!
Preparo de Entradas e Pratos principais.
E como improvisar com o que há em casa e impressionar os convidados.
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Sobre a aula
- Todos os níveis
- Português
Todos os idiomas falados na aula :
Português
Minha aula se destina aqueles que assim como eu aprenderam a cozinhar por necessidade.
Utilizando ingredientes e produtos que se tem em casa, e aprendendo a unir sabor de ingredientes comuns, fazendo com que se aproveite ao máximo a essência de cada ingrediente.
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Recomendações
As recomendações são feitas por ex-alunos, colegas ou pessoas próximas a este professor de Culinária.
1
Otimo cozinheiro, sabe executar varias tecnicas, e tem bastante cuidado com os preparos, sabe como funciona o sabor dos ingredientes e o tempo de cocçao de cada um! Alem de explicar muito bem!
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Tarifa
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