Sou mestrando em Ciências Gastronômicas pela UNL, e professor profissionalizante de gastronomia no Brasil, onde atuei por 7 anos. Tenho expertise em cozinha clássica, cozinha brasileira, peruana, Ital

Super recomendo o professor Walei, tem competências bem desenvolvidas no segmento, tem experiência em sala de aula e de mercado. É muito didático e consegue se relacionar muito bem com os alunos. Tem capacidade de liderança e também para gerenciar conflitos. Por fim, um excelente professor.

Walei e um excelente profissional da culinária. Muito inteligente, competente, dedicado e um ser humano extraordinario .

Um professor nota !
Aprendi muito com ele!

Sim , super recomendado..

Mega profissional, é claro e objetivo na transmissão de conhecimento e resiliente.

Excelente prof. didática maravilhosa ,calmo,atencioso.
Sem dúvida ,um dos melhores Mestres que tive.
Mto recomendo!!
Juliana Ameida Drumond

Tive a oportunidade de está em sala de aula com professor Walei, grande mestre... Recomendo com certeza

Ótimo profissional! Muito respeitoso e atencioso!!! Ótima didática e prática impecável!!

É um excelente profissional,uma pessoa dedicada.

Pelo seu caráter e profissionalismo e saber demostrar e trabalhar com amor na sua área! Chef firme e ótimo.

Conheço bem o Professor Walei, pessoa de grande competência e conhecimento na área de gastronomia, especialista em cozinha brasileira, viajado e de grande grau de competência e comprometimento.
Detentor de uma postura e resultado juntos aos alunos. Tenho a certeza que os alunos que forem doutrinado por este profisisional serão agraciados e grande conhecimento.

Super competente, dedicado e um profissional ético. Foi meu professor no Senac e super recomendo.

Porque e uma pessoa compete ama o que faz e super dedicado .. e o chefe dos chefe tem todo o meu apoio..e trabalho com todo amor e carinho com seus alunos e colegas de profissão... tive o prazer de conhecê-lo no Senac BH

Excelente profissional Trabalhou comigo no Senac Minas. Além de um grande conhecedor da gastronomia Internacional. É especialista na gastronomia Peruana

Excelente profissional, super qualificado, sabe o que está fazendo, recomendo a todos, um ótimo professor.

Porque ele foi quem me motivou, me ensinou e me ajudou a estar o de estou hoje, com todos os seus ensinamentos e práticas, humildade e paciência. Tudo que aprendi no ramo de doces, bolos e salgados foi com ele. O Melhor!! Obrigada Walei por tudo!

Fui honrado com o convite para experimentar uma de sues pratos, na época que estava se formando no SENAI. Nesse dia percebi que ali se iniciava a Vitoriosa Carreira de UM CHEF DE COZINHA, pela elaboraçao e harmonia do prato servido. Depois disso fui novamente honrado com um almoço em sua casa, onde foi servido um Costelinha ao molho barbecue (verdadeiro manjar dos deuses). Alem de ter mudado de aluno para professor de culinária, nâo parou mais de se especializar. O recomendo por ser uma pessoa determinada em buscar a realizaçao de seus sonho, mudar radixalnente de vendedor de computadores para culinária nāo évpra qualquer um.

Porque ele acredita nas pessoas, identifica talentos e maximiza eles dando confiança! Foi o primeiro chef a me dar uma oportunidade em um grande evento dai não parei mais! Maestro de grande valia! Divide conhecimento e nunca esqueci dos ensinamentos!

Sergio Eduardo Lopes Figueiredo
Self Bistro / Chefs do Bem

top, pode confiar!!!

Walei foi meu professor no SENAC Minas Gerais, Brasil. Além de ser um professor brilhante, seguro do que diz, e faz, ele é um ser humano incrível! Uma pessoa honesta, competente sempre com um sorriso no rosto! Eu não scolheria outra pessoa como professor.

Excelente profissional.

Foi o meu melhor professor sem dúvidas muito atencioso e super profissional

Ele é aplicado, conhece sobre o assunto e além de tudo é um grande profissional.

Já tive a honra de estudar com walei, ele é nota dez, por isso super recomendo, facíl diálogo, é impossível não aprender com alguém desse gabarito