1a aula grátis
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Carol
- Tarifa R$100
- Resposta 8h
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Número de alunos que Carol atendeu desde que chegou à Superprof
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R$100/h
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1a aula grátis
- Cozinha fácil
- Panificação
- Culinária italiana
- Tecnologia de alimentos
- Culinária francesa
Formada em gastronomia e Ciencias dos alimentos, ensino a descomplicar a gastronomia e dominar técnicas para deixar seu dia a dia mais prático e refeições menos monótonas.
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Locais das aulas
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Na casa do aluno ou em lugar público : professor se desloca até 20 km de
Mais sobre Carol
Minha jornada na gastronomia começou há mais de 20 anos, quando me formei pelo Senac Águas de São Pedro. De lá para cá, vivi a intensidade das panelas em restaurantes de alta gastronomia e tive o privilégio de transmitir conhecimento como professora de panificação no Senac Campos do Jordão.
Mas a minha paixão pelos alimentos sempre foi além dos fogões. Movida pela curiosidade de entender a ciência por trás de cada processo, recentemente concluí meu bacharelado em Ciências dos Alimentos na ESALQ/USP. Lá, mergulhei na química e na bioquímica que explicam perfeitamente o "como" e o "porquê" de tudo acontecer na cozinha.
Hoje, uno essa bagagem única para oferecer a você não apenas receitas, mas um entendimento profundo. Meu objetivo é transformar sua relação com a comida, tornando-a mais inteligente, prática e, claro, extremamente saborosa.
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Sobre a aula
- Todos os níveis
- Português
Todos os idiomas falados na aula :
Português
Meu método é único porque é totalmente personalizado e baseado em dois pilares:
1. Base Científica Solida: Explico de forma simples os princípios por trás das receitas. Por que a massa cresce? Por que o molho talhou? Isso te dá autonomia para nunca mais depender só de receitas.
2. Aplicação Prática Direta: Todo o conhecimento é aplicado em receitas acessíveis, rápidas e adaptadas à sua realidade, usando os equipamentos e ingredientes que você tem em casa.
Juntos, vamos construir um repertório culinário que fa sentido para a sua vida, tornando a cozinha um lugar de criatividade e não de stress.
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Tarifas
Tarifa
- R$100
Preços pacotes
- 5h: R$500
- 10h: R$1,000
webcam
- R$100/h
deslocamentos
- + R$R$50
aulas grátis
Esta primeira aula ofertada pelo(a) Carol permite que você conheça o seu professor para que este atenda melhor as suas necessidades.
- 1h
Precisão
A taxa horária de R$ 100,00 refere-se exclusivamente à mentoria técnica e ao conteúdo pedagógico.
Observações importantes:
Insumos: O valor dos ingredientes não está incluso na hora-aula. Como trabalhamos com gastronomia técnica de alto nível (queijos curados, vinhos e carnes selecionadas), os custos dos materiais ficam a cargo do aluno.
Logística de Compras: Podemos trabalhar com uma lista enviada previamente ou, caso prefira, posso realizar a curadoria e compra dos insumos técnicos mediante reembolso.
Cursos Intensivos: Para pacotes de imersão (ex: 7 dias), os valores podem ser negociados conforme a carga horária e deslocamento.
Deslocamento: Taxa fixa de R$ 50,00 para atendimento em domicílio em Campinas/região.
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