A metodologia será fornecer todo material teórico e prático para que efetivamente consiga produzir sua cerveja de forma simples e prática ao máximo - com aconselhamento do melhor equipamento custo x benefício de acordo com sua realidade x pretensão x evolução.
Conhecer a pessoa( futuro aluno/a)...ensinar o que deseja...ou seja um curso direcionado e diferenciado...
Aulas com apostilas, provas e muitas conversas. Aulas Práticas e teóricas. Com todo passo a passo dos pratos apresentados .
Gosto de ensinar com vídeos, imagens e textos, rápidos e bem simples! Assim você aprende e se diverte! Sem ingredientes milionários, sem técnicas modernas, sem muitos enfeites e frescuras.
AULAS BEM DIDATICAS , A BASE DO BATE PAPO , SEM CORDIALIDADE ,A REGRA E NAO TER REGRA , DEIXAR TODOS A VONTADE E SEMPRE COM UMA DOSE DE BOM HUMOR
Apostilas desenvolvidas e fornecidas por mim com receitas e técnicas. As aulas práticas são realizadas na casa do aluno. Também leciono para crianças e adolescentes. Grupos de até 3 pessoas para que a aula seja mais dinâmica e eficiente.
Minha metodologia é baseada nos princípios básicos, o qual vou avançando conforme o acompanhamento do aluno, faço adaptações de acordo com o interesse do aluno, podendo focar em suas áreas de interesse mais específicos.
Trazer o grupo para perto fazendo os entender de forma prática as receitas ensinadas
Aulas práticas e teóricas. Que podem ser dadas tanto online quanto presencial.
As aulas sao destinadas as pessoas que querem ter uma vida mais saudável e aprender a fazer comida de verdade. Por aula aprenderemos 5 pratos saudáveis e se for de sua preferencia sem gluten. Aulas sao de aproximadamente de 4 horas na residencia do aulo ou via video.
Minha metodologia é 100% prática, a pessoa aprende fazendo direto na fruta ou legumes de forma divertida e fácil de fazer.
Gosto muito de trabalhar em equipe com o intuito de crescimento não somente pessoal quanto o do grupo. Sempre de maneira dinâmica, prática e muito lúdica, sempre abordando os temas selecionados. Além de trazer a realidade para dentro de aula para ilustrar melhor os assuntos.
Confeitaria Básica, intermediário e avançado voltado para Confeitaria fina francesa. Elaboro a aula de acordo com a necessidade de aprendizado do aluno. Aulas de massas, recheios, cremes, coberturas, bolos, sorvetes, macarrons, pão de mel, bem casado, bolos secos, bolos decorados, bolos de vitrine, Petit gateau, Brownie, bombas e muito mais...
Pães caseiros, pães doces. Para fazer em casa de maneira simples e descomplicada. Utilização de Kefir de leite, com orientação de uso e como agregar em receitas. Ministrar aulas com apostila de receitas eficazes e simples, utilizando a cozinha pessoal. Agregar conhecimento ao aluno, além de sanar dúvidas de preparos dos pães e doces a qual queira aprender.
Formação em Gastronomia pela Anhembi Morumbi. Pós Graduação em Tecnologia do Alimento, possui especialização em confeitaria e chocolataria na França, Bélgica e Buenos Aires.
Meu metodo de ensino ultilizo o dia a dia da Gastronomia francesa com a ajuda do vocabulario com metodo e tecnicas de uma cozinha metodologicamente funcional e operacional .
Minhas aulas são preparadas 100% de acordo com a necessidade do aluno! As aulas de culinária/gastronomia são em sua maioria bem práticas, podendo ser na cozinha do aluno ou na da minha casa, que já é estruturada para aulas.
Sou especialista em gastronomia brasileira . E todas as aulas são ministradas com material de apoio e insumos de primeira qualidade.
Desenvolvi técnicas de aulas para jovens que não conhecem as delícias de cozinhar, descobrindo e combinando sabores, aromas, cores degustando todos os sentidos. Muitos jovens saem de casa sem saber preparar o básico como arroz e feijão e muitas meninas estão muito ocupadas na busca da carreira profissional.
Aulas 100% práticas e formatadas de acordo com cada aluno, na sua cozinha, do seu jeito, bem tranquilo e agradável. Podemos fazer de pratos mais simples aos mais complexos, de acordo com seus gostos e preferências, valorizando sempre o orgânico e o natural.
Oficinas com demonstração das técnicas e preparo, disponibilização das receitas e degustação de toda a produção. Aulas individuais ou em grupo que podem ser feitas na cozinha do aluno*. Todos os insumos e equipamentos utilizados estão incluídos.
Chef de cozinha autônomo. Experiência em grandes e renomados restaurantes de São Paulo, como por exemplo, Terraço Itália, Maksoud Plaza e Tordesilhas. Pós graduado em Direito e formado em Gastronomia pela Universidade Anhembi Morumbi. Largou a área jurídica pela paixão à Gastronomia. Paixão por aprender e ensinar.
Aulas individuais/personalizadas e profissionalizantes de culinária italiana com enfase em massas, molhos, antepastos, risotos, tortas . Aulas totalmente práticas onde o professor é só orientador. Assessoria no pós curso. Aulas orientadas para quem quer empreender ou fazer para seus familiares.
São 3 horas de aula onde serão apresentados conceitos sobre cutelaria, afiação, equipamentos principais, cuidados na avaliação do fio de corte, afiação de facas de serrilha, afiação de facas lisas e acabamento do fio de corte com Strope.
Aulas totalmente práticas com material de apoio impresso. Mas, sempre desenvolvendo um roteiro de aprendizado que respeite o tempo e interesse de cada aluno (a). Vamos sempre direcionar o aprendizado para suas áreas de interesse de forma programada e organizada.
Ensino técnicas da culinária do básico ao avançado de maneira descomplicada e descontraída para você surpreender seus amigos e familiares
As aulas serão desenvolvidas a partir da necessidade de cada aluno; por exemplo alguém que necessite de um cardápio versátil e fácil para correria da semana; será desenvolvida uma aula de comidas para a semana inteira, como preparar, acondicionar, e etc.
As aulas serão de preferência presencial ,mas podendo ser on line. Terão como base fundamentos da cozinha, cozinha brasileira,cozinha asiatica,Cozinha Mediterranenea entre outras matérias. A apostila com a matéria será entregue no dia da aula. O aluno levará somente utensílios necessários .
Meu nome é Aline, formada em engenharia e apaixonada por cozinha. Alem das receitas do dia a dia, gosto de arriscar e ir ate a culinaria japonesa. Vou te ensinar, a fatiar, amassar, temperar e criar novas receitas. Venha comigo, juntoa criaremos novas receitas.
Meu trabalho consiste em conhecer a pessoa, seus interesses, prazeres, sabores, objetivos e lembranças na culinária. E atuar para que aprenda a produzir as coisas que gosta, da maneira mais simples e econômica possível.
Milhares de professores podem ensiná-lo culinária,
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