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R$70/h
1a aula grátis!
Perfil verificado
Tempo de resposta 1h
Aulas dadas por Chef Alessandro
  • Individual
  • Em grupo
As aulas serão
  • Na casa do professor
  • Casa do aluno
  • Por webcam
Matérias ensinadas
  • Culinária
  • Gastronomia
  • Culinária do mundo
  • Culinária italiana
  • Culinária francesa
Níveis
  • Todos os níveis

Chef de cozinha profissional há mais de dez anos com experiência internacional em países como Tailândia, Peru e Australia. Formado em Gastronomia pela Universidade Positivo de Curitiba e pós graduado

Apresentação

Metodologia de abordar os ensinamentoe de uma forma lúdica e divertida para pessoas não profissionais e didática aplicada para possíveis profissionais da área gastronômica. complemento com apostilas e todo material didático para os alunos incluindo todas as receitas para uma melhor compreensão do estudante.

Metodologia

Minhas aulas se destinam principalmente ao leigo que gostaria de aprender a cozinhar e/ou aprimorar suas técnicas culinárias.
Também dou aulas para profissionais que buscam aprendizado e crescimento profissional.
Minhas técnicas de ensino são pautadas em metodologias teóricas e práticas, com base na literatura e conhecimentos específicos.
Sou chef de cozinha desde 2010, sendo Chef de mais dois restaurantes na cidade de Curitiba, Possuo formação em Gastronomia, cursos fora do país e experiência em restaurantes internacionais.

Dou aulas particulares desde 2015 quando voltei de um intercâmbio profissional da Australia
Já dei aulas para mais de cinquenta alunos.
Todos meus alunos em nível profissional estão empregados hoje. Em relação aos alunos de lazer, estes estão cozinhando muito melhor.

Tarifas

Taxa de deslocamento : R$100
Preço para aulas por webcam : 50R$/h
Preço para 5 horas de aula : R$100
Preço para 10 horas de aula : R$500

Precisão

R$ 70,00 hora aula - material não incluso
Para aulas jantares os valores serão de R$ 70,00 h/a mais os valores do que será consumido no evento

Aulas dadas por Chef Alessandro
Individual
Em grupo
As aulas serão
Na casa do professor
Casa do aluno
webcam
Matérias ensinadas
  • Culinária
  • Gastronomia
  • Culinária do mundo
  • Culinária italiana
  • Culinária francesa
Níveis
  • Todos os níveis

6 avaliações sobre Chef Alessandro
  • 5/5

Todas as avaliações são coletadas pelo nosso serviço e são fiáveis. Elas correspondem a verdadeiras experiências dos membros do Superprof.
W
William

Perfeito! best chef ever. I took multiple cooking courses and this one stands out the most.

Resposta de Chef Alessandro

Muito dedicado é prestativo

5 recomendações

R
Rosemeri

Recomendo o Chef Ale pela excelente didática, conhecimento técnico, teórico e por sua experiência na gastronomia.
Sua simplicidade e bom humor aproxima os alunos e facilita o processo de aprendizagem.
Esclarece dúvidas no detalhe, orienta e incentiva a leitura indicando títulos que complementam o estudo.
Estou segura em me tornar Chef sendo orientada pelo chef Ale.

R
Rosana

Porque ele tem muita paciência e não deixa nenhum aluno com dúvida ou sem saber é super dinâmico e tem o dom de ensinar.

P
Pietro

Professor muito didático, apaixonado por gastronomia e sente prazer em compartilhar seus conhecimentos.

R
Rute

Sou a Rute, formada no Instituto Gastronômico das Americas.
Tive o grande prazer em conhecê-lo, meu professor e mestre em seu restaurante Pistache e Fornari.
Quando cheguei, tudo o que tinha eram teorias. Hoje me sinto capaz e confiante para desenvolver qualquer prato. Isso tudo devo ao Chefe Ale por ter dividido seu conhecimento comigo.
Tenho muito orgulho de ter iniciado minha trajetória gastronômica com o chef.

G
Gabriel

Alessandro é um ótimo jogador, atencioso e prestativo nas dúvidas dos alunos!

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