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  • Todos os níveis

Professora de Técnicas e práticas em confeitaria e panificação - Básico e Avançado

Apresentação

Desenvolvimento de técnicas utilizadas na gastronomia, produção de doces, salgados, pratos típicos, elaboração de sobremesas entre outros pratos. Desenvolvimento e elaboração de material didático. Abordagem do conteúdo ministrado de uma maneira flexível para que o aluno possa se desenvolver da melhor forma possível.

Metodologia

Graduada em Gastronomia, com especialização em Gestão da Qualidade em Gastronomia , Docência e Gestão do Ensino Superior pela Faculdade Estácio de Sá. Especialização em andamento em Cozinha e Gastronomia Autoral pela PUC- RS. Profissional com experiência na área prática e docente, responsável por todo processo de aprendizagem, avaliação e desenvolvimento dos alunos. Vivência profissional em empresa de Grande Porte, atendendo às expectativas e demandas da empresa e aos prazos a serem cumpridos.

Tarifas

Taxa de deslocamento : R$35
Preço para aulas por webcam : 45R$/h
Preço para 5 horas de aula : R$255
Preço para 10 horas de aula : R$550

Precisão

A tarifa de deslocamento pode alterar se a distância for maior que 15 km.

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Curriculum Vitae de Larissa

(informação ocultada)

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