Formada em Gastronomia ensina técnicas gastronômicas, pratos típicos e culinária Francesa sem mistérios!

- Porto Alegre
- Em minha casa
- webcam

Sobre a aula

Me chamo Janaína.
Sou formada em Gastronomia pela Unisinos há um ano e tenho experiência com a culinária há 7 anos.
Fiz estágio profissional em um Restaurante (uma estrela Michelin) na França que durou 8 meses e pude agregar muito valor ao meu conhecimento de Culinária Francesa.
Tenho experiência profissional em restaurantes a la carte, buffet e, também, em ministrar minicursos para a capacitação profissional na área gastronômica.

matérias

Culinária
Gastronomia
Culinária tradicional
+3

Confeitaria

Culinária do mundo

Culinária francesa

línguas

Português

níveis

Todos os níveis

Mais sobre Janaína

Cozinheira com experiência na gastronomia há 7 anos quero dividir meu conhecimento técnico e prático para amantes da culinária, a fim de desmistificar que é difícil preparar pratos mais elaborados.
Meu objetivo é ensinar técnicas básicas e macetes de cozinha para uma melhor elaboração e execução de receitas e pratos, baseando na prática, com aulas didáticas, explicativas, demonstrativas e participativas.
As aulas podem ser presenciais teóricas e práticas para aluno individual ou para grupo de pessoas e os temos podem ser: técnicas básicas, criação e execução de receitas, execução de pratos típicos, bem como, conhecer a culinária Francesa na prática.

Tarifas

pacotes

5h: R$400
10h: R$800

deslocamentos

+ R$R$20

webcam

80R$/h

Precisão

A taxa de deslocamento vai depender do local da aula;
Para cancelamento sem taxa somente se for com antecedência;
O valor da aula não está incluso os insumos para aula prática. Será enviado uma lista de ingredientes, onde o aluno realiza a compra dos mesmos.