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Curso de Culinária Vegana/Módulo 01 Venha aprender e se deliciar com o melhor da gastronomia
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Locais das aulas
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Na casa do aluno ou em lugar público : professor se desloca até 20 km de Porto Alegre
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Mais sobre Graciela
Olá,sou a Chef Graciela Stenert,criadora da Caldeirão 13 uma cozinha itinerante e vegana.Cozinho e pesquiso gastronomia há décadas e há 10 anos cozinho de forma profissional através da Caldeirão 13 onde crio receitas exclusivas me inspirando no melhor da gastronomia tradicional mundial utilizando ingredientes sazonais, orgânicos além de inserir panc's e fanc's nos cardápios.
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Sobre a aula
- Todos os níveis
- Português
Todos os idiomas falados na aula :
Português
Quer aprender a cozinhar de forma simples e descomplicada? então vem comiga neste Caldeirão de delícias veganas,com a alimentação saudável que te leva a memórias inesquecíveis.A Caldeirão 13/ Chef Graciela Stenert está disponibilizando cursos presenciais de gastronomia através de diversos módulos.Você poderá fazer quantos módulos quiser no qual cada módulo aprenderá diversas receitas e técnicas para ter autonomia na cozinha de sua casa ou até mesmo de seu restaurante ou bistrô diversificando seu cardápio para você ,sua família ou clientes exigentes e com restrições alimentares.Não é necessário saber nada de cozinha basta apenas ter fome de aprender.
Módulo 01 : Introdução a cozinha vegana com receitas desde o café da manhã,almoço ,sobremesa e lanche da tarde.São pinceladas de sabores e conhecimento para você ter uma ideia das maravilhas que pode aprender a partir deste primeiro contato.Você não aprenderá somente receitas , aprenderá a se conectar com a alimentação e criar suas próprias receitas
Neste módulo você aprenderá a fazer grãomelete,queijo cremoso e fermentado de semente de girassol e de castanha de caju com ingredientes probiótico e prebiótico.Panqueca sem glúten e sem farinhas,leite vegetal.Risoto de cogumelos frescos com queijos vegetais ,saladas super protéicas.Sobremesa saudável mas nem parece.Pão de beijo que pode comer até frio,bolo com cobertura.
Tudo glúten free
Data:05/10/2024
Hora:das 9h às 17h
Local:Fora da Asa
E claro que você irá comer todas as refeições preparadas durante o curso.
A partir do segundo módulo os cursos serão direcionados cada um a uma área específica da gastronomia
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Tarifas
Tarifa
- R$100
Preços pacotes
- 5h: R$500
- 10h: R$1000
aulas grátis
Esta primeira aula ofertada pelo(a) Graciela permite que você conheça o seu professor para que este atenda melhor as suas necessidades.
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