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Aulas dadas por Erica
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  • Na casa da professora
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  • Culinária
  • Gastronomia
  • Culinária tradicional
  • Tecnologia de alimentos
Níveis
  • Iniciante
  • Intermediário
  • Avançado
  • Infantil

Gastrônoma formada leciona aulas de culinária para turmas ou individual em MG

Apresentação

Meu método de ensino é bem didático, cozinha descomplicada. Ensino técnicas básicas e vamos evoluindo de acordo com os alunos. São confeccionadas apostilas individuais, respeitando possíveis restrições alimentares e acompanhando o objetivo principal do contratante. O objetivo é descomplicar a cozinha.

Metodologia

Formação superior em Gastronomia, trabalhei com chefs renomados e eventos gastronômicos. Experiência em cursos para turmas ou individual, treinamento de funcionários e elaboração de cardápio para pessoas com restrições alimentares. Cozinha Vegetariana, Italiana, Funcional, Low Carb, Vegana, Mineira, Mediterrânea e Árabe.

Tarifas

Preço para aulas por webcam : 60R$/h
Preço para 5 horas de aula : R$300
Preço para 10 horas de aula : R$550

Precisão

O valor de deslocamento será cobrado de acordo com os Km até a casa do aluno(a).

Aulas dadas por Erica
Individual
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As aulas serão
Na casa da professora
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webcam
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Curriculum Vitae de Erica

Professora de cursos de gastronomia: Ministrar aulas de gastronomia individual e para turmas.

Participação em eventos gastronômicos: Fartura, comidas do Brasil – Belo Horizonte 2017.

Restaurante Garagem Gastrobar - Juiz de Fora (Agosto 2016 a Dezembro 2016) estágio com Chef Pablo Oazen (vencedor do Master Chef profissionais 2017).

Restaurante Savoir a Faire - Juiz de Fora (Fevereiro 2016 a Maio de 2016) estágio com o Chef Gabriel Bastos. Cozinha fria, preparação de entradas e sobremesas.

Restaurante Saliya - Ritápolis (Março 2015) estágio acadêmico com o Chef André Vieira

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