Maira

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Culinária
Gastronomia
Culinária vegetariana
Panificação
Tecnologia de alimentos

Formada em Gastronomia Vegetariana, com Pós-graduação em Docência Superior em Gastronomia. Atuo como Personal Chef e Professora, unindo técnica, criatividade e paixão pela culinária para oferecer expe

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Locais das aulas

- online
- Na casa do aluno ou em lugar público : professor se desloca até 20 km de São Paulo

Mais sobre Maira

Sou uma baiana retada, apaixonada pela culinária da minha terra e pelas raízes da Bahia. Formada em Gastronomia Vegetariana e com Pós-graduação em Docência Superior em Gastronomia, levo comigo a riqueza cultural e afetiva da cozinha baiana, somada às técnicas da gastronomia contemporânea.

Como professora e personal chef, acredito que cozinhar é compartilhar histórias, afetos e criatividade. Minhas aulas são dinâmicas, acolhedoras e adaptadas ao nível de cada aluno desde iniciantes até quem deseja se especializar. Ensino de forma prática e envolvente, sempre com dedicação, profissionalismo e o tempero especial da Bahia.

Sobre a aula

Minhas aulas são dinâmicas, práticas e adaptadas ao perfil de cada aluno. Utilizo técnicas que unem teoria e prática, sempre valorizando a criatividade e a experiência sensorial. Gosto de construir a aula de forma participativa, estimulando perguntas e troca de ideias, para que o aprendizado seja leve e envolvente.

Trabalho com diferentes níveis: desde iniciantes que desejam aprender o básico até quem busca aperfeiçoar técnicas específicas.

Meu objetivo é tornar a gastronomia acessível, prazerosa e inspiradora, respeitando o ritmo individual de cada aluno.

OPÇÕES DE AULAS

AULA ÚNICA: tema específico ou módulo fechado com receitas escolhidas previamente; duração conforme a complexidade do conteúdo.

PACOTE DE AULAS: sequência de temas diversificados, organizados especialmente para sua necessidade.

INCLUSO: material didático e gravação da aula online (opcional).

TEMAS DISPONÍVEIS

- Técnicas de preparo e bases da cozinha para dar autonomia e poder de criação.

- Cozinha simples e criativa para o dia a dia.

- Você é o Chef: jantar gourmet em casa com cardápio personalizado.

- Faça e Venda: Produção visando o empreendedorismo.

- Receitas funcionais e restritivas (vegana, vegetariana, sem glúten, sem lactose).

- Massas frescas, molhos, pizzas e pães caseiros.

- Gastronomia contemporânea e internacional.

- Jantares temáticos (romântico, italiano, brasileiro, de boteco, contemporâneo).

- Consultoria profissional e doméstica (cardápios, treinamento, boas práticas e organização da cozinha).

Aulas presenciais a combinar!

Formada em Gastronomia Vegetariana, com Pós-graduação em Docência Superior em Gastronomia. Atuo como Personal Chef e Professora, unindo técnica, criatividade e paixão pela culinária para oferecer expe

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Mais professores de Culinária

Há 15 anos cozinhando profissionalmente. vamos destravar a sua cozinha juntos!

Pós-graduado em negócios em gastronomia e em docência para o ensino superior. especialista em confeitaria e panificação com dezoito anos de experiência em hotéis de luxo em são paulo e também como pr

Aprenda gastronomia, confeitaria e culinária simples com chef de cozinha experiente e aulas personalizadas.

"sabor, paixão e técnica: venha despertar o chef que existe em você." sou apaixonada pelo mundo da gastronomia, através dela pude compreender e me aproximar de muitas culturas, ingredientes e hábitos

Formado em gastronomia e pós-graduado em ciência dos alimentos, dou aulas particulares e em projetos sociais municipais para capacitação profissional.

Meu nome é murillo, sou apaixonado por gastronomia e formado, além de vários cursos. ao longo da minha trajetória, aprendi que cozinhar vai muito além de fazer comida é técnica, organização, criativid

Formada em gastronomia pela puc-pr e estudante de gestão de empresarial pela fatec, busco ensinar técnicas estratégicas para o seu negócio e para sua casa , facilitando e valorizando os ingredientes!

Cozinhe doces e salgados incríveis saudáveis sem** açúcar e ou sem glúten. descubra receitas fáceis, inclusivas e cheias de sabor para o dia a dia. aprenda receitas saudáveis com leveza e prazer à mes

Aprenda culinária de forma rápida e disruptiva, te ajudo a desenvolver habilidades culinárias de forma leve e prática.

Formada no curso técnico de cozinha pelo instituto federal do paraná, atuei e atuo em cozinhas renomadas da cidade de são paulo, tendo exercido várias funções em várias praças diferentes. posso ensina

Profissional de gastronomia ministra aulas de culinária prática para todas as idades. desenvolva suas habilidades na cozinha com um acompanhamento totalmente personalizado.

Invista na sua autonomia na cozinha, aprenda a organizar suas refeições e receber amigos e família

Chef formado e com experiência internacional dá aulas de gastronomia italiana e mediterrânea em sp.

Formado em gastronomia, com experiência em panificação artesanal e atuação profissional na área. formação técnica pelo if baiano, graduação pela uninove-sp e especializações pelo senac-sp. ministro au

Amante da gastronomia, apaixonada por confeitaria. quer aprender a cozinhar para sua família? chegou ao lugar certo. sabor e amor na sua cozinha e mesa. faça refeições saborosas,bolos decorados e mui

Professor ensina udon artesanal e culinária japonesa vegetariana, com técnicas tradicionais e receitas práticas.

Sou formada em gastronomia pela ufba, e trabalhei por 10 anos em confeitaria, mais especializada em técnicas francesas. amo ensinar o que aprendi ao longo da vida de uma forma bem divertida e prática!

Com uma carreira diversificada e marcada pela excelência culinária, aplico aulas de culinária no geral

Formada em gastronomia no rio de janeiro, possuo sete anos de experiência na área. especializada em confeitaria, atualmente atuo como subchefe em um renomado restaurante com duas estrelas michelin.

Aprenda a fazer pães de fermentação natural na sua casa de forma simples, prática e divertida!

Formada em Gastronomia Vegetariana, com Pós-graduação em Docência Superior em Gastronomia. Atuo como Personal Chef e Professora, unindo técnica, criatividade e paixão pela culinária para oferecer expe

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