Cozinheiro formado pelo SENAC, com 10 anos de experiencia em diversas áreas.

Apresentação

Acredito que 80% das aulas devem ser praticas com 20% teórica, na parte teórica sempre focar na essência da receita, para que o aluno possa não apenas ser um reprodutor mas sim incitar sua criatividade, sempre buscando ser proficiente em fazer o mais com menos.