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Ricardo
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- Culinária
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- Culinária japonesa
Formação profissional para chefs e amantes da culinária Japonesa em especial o sushi , temos curso on line e presencial em nossa escola .
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Locais das aulas
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Na casa do professor: Em Jaboatão dos Guararapes
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Na casa do aluno ou em lugar público : professor se desloca até 20 km de Jaboatão dos Guararapes
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Mais sobre Ricardo
** Chef Ricardo Juneck Sensei: Uma Lenda Viva da Culinária Japonesa no Brasil! **
Com **26 anos de vivência no Japão**, o **Chef Ricardo Juneck Sensei** não é apenas um cozinheiro – é um *verdadeiro mestre* da arte do sushi, com raízes profundas na tradição japonesa.
# ** Sua Jornada:**
- **Aprendizado nos melhores restaurantes** de Tóquio e Osaka, onde dominou técnicas centenárias sob a orientação de *shokunin* (artesãos) da gastronomia.
- **Viveu a disciplina e a perfeição** da culinária japonesa, trabalhando em casas tradicionais e refinadas *sushiyas*.
- **Tornou-se referência no Brasil**, trazendo não apenas receitas, mas a *filosofia e o respeito* por cada ingrediente.
Mentor da Copa sushi Brasil Oficial
# ** Por que aprender com ele?**
- **Autenticidade:** Seus ensinamentos vão muito além da técnica – ele transmite a *cultura e a essência* do washoku (culinária japonesa).
- **Precisão de mestre:** Desde o corte impecável do peixe até o ponto exato do arroz, ele ensina como um *verdadeiro sensei*.
- **Histórias e segredos:** Suas aulas são uma imersão, repletas de conhecimento *que só quem viveu no Japão* pode oferecer.
**"No Japão, cozinhar é uma arte que exige paciência, dedicação e coração. Meu papel é guiar você nesse caminho." – Chef Ricardo Juneck Sensei**
**Não perca a chance de aprender com um dos maiores nomes do sushi no Brasil!**
**Domine a arte do sushi com quem entende de verdade!**
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Sobre a aula
- Todos os níveis
- Inglês
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- Espanhol
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** Domine a Arte do Sushi com o Chef Ricardo Juneck – 26 Anos de Experiência no Japão! **
Você já sonhou em preparar sushis *profissionais*, com técnicas autênticas e o toque de um *verdadeiro mestre* da culinária japonesa? **Chegou sua chance!**
O **renomado Chef Ricardo Juneck**, que viveu **26 anos no Japão** aprendendo diretamente com os *melhores chefs* de Tóquio e Osaka, está trazendo todo o seu conhecimento para um **curso exclusivo** aqui no Brasil!
** O que você vai aprender?**
Cortes precisos e seleção dos melhores ingredientes
Técnicas tradicionais de preparo de *nigiri, sashimi, uramaki e temaki*
Segredos do arroz perfeito e harmonização de sabores
Dicas de apresentação e *gastronomia autêntica*
** Vagas limitadas!** Não perca a oportunidade de se tornar um *expert* na cozinha japonesa com um dos maiores nomes do sushi no Brasil.
*"O sushi não é apenas comida, é uma arte que exige respeito e paixão." – Chef Ricardo Juneck*
**Junte-se a nós e transforme sua paixão em profissão!**
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As recomendações são feitas por ex-alunos, colegas ou pessoas próximas a este professor de Culinária.
1
O curso é incrível , o professor tem muita paciência e muito conhecimento a passar
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