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Lucas
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- Confeitaria
- Culinária tradicional
Sou estudante de gastronomia e atuo na área há 7 anos, passando pelos mais diversos tipos de culunária. Minha especialidade é cozinha brasileira e regional. Posso dar dicas e aulas de confeitaria bási
- Confeitaria
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Locais das aulas
-
Na casa do professor: Em Ponte Alta Norte (Gama)
-
Mais sobre Lucas
Para mim, cozinhar é uma arte, um ato político, e símbolo de união e afeto. Desejo que os meus alunos possam trasmitir tudo isso através da comida àqueles que amam, e quero passar todo me conhecimento para enriquecer a culinária de cada um. Comer bem é um direito de todos, e conhecimento morre quando não é compartilhado.
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Sobre a aula
- Todos os níveis
- Português
Todos os idiomas falados na aula :
Português
Meu método de ensino se assemelha ao da faculdade, aonde eu passo receitas, truques, ensino as bases da cozinha, desde os cortes principais até receitas elaboradas, com enfoque em receitas da cozinha brasileira, passando por todas as regiões. Ensino sobre as matérias primas usadas, cortes, molhos, com o que cada proteina combina etc. Posso também ensinar algumas receitas masi simples de cozina vegana e vegetariana.
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Tarifas
Tarifa
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Preços pacotes
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