Claudia - Prof culinária - São Paulo

Claudia

Perfil verificado

  • Preço hora/aula R$120
  • Tempo de resposta 24h
  • Número de alunos 32
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Professora Chef de Cozinha Especialista com ampla experiência e didática , atuando há 14 anos como Docente e na Coordenação Pedagógica.

Super professora

Claudia é um dos melhores professores de Culinária de acordo com a qualidade do perfil, excelência do diploma e rápida organização da 1ª aula!

Sobre a aula

Personalizo seu curso de acordo com sua necessidade e interesse, promovendo um atendimento diferenciado e exclusivo.
Faço também consultoria e treinamento na implantação do seu negócio Gastronômico.
Sou formada há 20 anos pela faculdade Anhembi Morumbi.
Atuo há 22 anos na área de gastronomia sendo há 14 como docente em cursos técnicos, livres, Ensino Superior em Graduação e Pós Graduação e em treinamentos e consultorias.

matérias

  • Culinária
  • Gastronomia
  • Confeitaria
  • +2

    Cozinha fácil

    Barista

línguas

  • Português

níveis

  • Todos os níveis

Mais sobre Claudia

Aulas práticas e teóricas personalizadas de acordo com o interesse e base de conhecimento do aluno avaliado previamente.

OPÇÕES DE AULAS :

AULA ÚNICA : Com tema especifico , ou módulos fechados com receitas escolhidas previamente; tempo de aula será de acordo com o tema da aula.
PACOTE DE AULAS : Com temas diversificados, personalizados exclusivamente para a sua necessidade.
INCLUSO : Material didático e gravação da Aula online (opcional)

TEMAS :
*Técnicas de preparo e bases de cozinha para dar autonomia e poder de criação
*Cozinha simples e criativa para o dia a dia.
* Você é o Chef ( Faça seu jantar gourmet em casa orientado pela chef com cardápio personalizado )
*Confeitaria clássica (técnicas profissionais)
*Sobremesas práticas e fáceis.
*Faça e Venda :BROWNIE, COOKIES, PETIT GATEAU,BRIGADEIROS GOURMET, CUP CAKE!!!
*Gastronomia Kids (Curso on line PERSONALIZADO para crianças)
*Temperar com criatividade carnes , aves e pescados .
*Como escolher o melhor azeite de oliva (Harmonização de pratos)
*Harmonização de Cervejas e pratos.
*Drinques e coquetéis.
*Cozinha Fria: Entradas, saladas e molhos.
*Jantares temáticos completos para você surpreender amigos e família (jantar romântico, jantar italiano, cozinha de boteco, jantar brasileiro, jantar contemporâneo)
*Receitas Funcionais e restritivas (sem lactose, vegana, vegetariana, sem glúten).
*Massas frescas e molhos.
*Pizzas e pães caseiros.
*Gastronomia contemporânea e internacional.
*Cardápio personalizado para facilitar a sua rotina.
* Aulas demonstrativas, palestras !
*Consultoria profissional e doméstica(cardápios, treinamento de funcionários, boas práticas e plano de negócios )


*Aulas presenciais a combinar !

Tarifas

pacotes

  • 5h: R$600
  • 10h: R$1,200

deslocamentos

  • + R$R$100

webcam

  • 120R$/h

Precisão

DURAÇÃO DAS AULAS ONLINE: 60 a 120 min dependendo da didática , formato e conteúdo (hora aula a partir de 130,00 conforme dinâmica, conteúdo e didática).
AULAS PERSONALIZADAS.

Para aulas de Confeitaria e práticas são necessárias pelo menos 2 a 3h por aula para abordar o preparo , as técnicas e dicas. Valor a combinar .

DESCONTO PARA PACOTES FECHADOS.
TAXA DE DESLOCAMENTO CONFORME DISTÂNCIA

AULAS ONLINE EM GRUPO( fechado de 4 pessoas) :70,00 por pessoa.
AULAS ONLINE EM GRUPO( fechado de 3 pessoas) : 80,00 por pessoa.
AULAS ONLINE EM GRUPO( fechado de 2 pessoas) : 90,00 por pessoa.

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  • Formada em confeitaria e panificação, experiência como padeira e confeiteira, professora de confeitaria, panificação,culinária,com aulas práticas e rapidas, atuante em Organizações formando mulheres d

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  • Cozinheira da área da cozinha vegetal, afro-brasileira e ítalo-mediterrânea; especializada em gestão de negócios gastronômicos. Dá aulas de  técnicas culinárias, precificação de produtos gastronômicos

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  • A COZINHA é lugar de ALEGRIA sim!! Então, venha comigo se DIVERTIR aprendendo e cozinhando delícias!!

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  • Cozinhar é o meu dom, meu maior prazer!  Sou mineira e a comida tradicional é a minha paixão! Cozinha básica, prática e deliciosa é o que me proponho a te ensinar.

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