Letícia - Prof culinária - Porto Alegre

Letícia

Perfil verificado

  • Preço hora/aula R$50
  • Tempo de resposta 11h
  • Número de alunos 10
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1a aula grátis!

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Você quer aprender a cozinhar ou quer aperfeiçoar os seus conhecimentos na arte da gastronomia? Vem comigo que eu te ensino!

Sobre a aula

Meu nome é Letícia Bolzan e eu sou graduada em Gastronomia pela UFCSPA, sou amante de confeitaria e da culinária vegana e low carb.

Amo ensinar as pessoas e resolvi fazer disso uma profissão!

Compartilhar e construir algo junto com o outro no processo didático é muito enriquecedor.

Por meio da alimentação podemos visitar diversos horizontes, pois a comida nos afeta nos cinco sentidos da nossa existência (tato, visão, paladar, olfato e audição), os quais são responsáveis por nos fazer conhecer o mundo.

Sim, a comida tem sons, aquele ''crack'' ao morder o biscoito ou aquele estalar do bife quando colocado na frigideira quente, por exemplo.
E quanto aquele aroma de café passado na hora, aquele cheirinho de pipoca ou bolo sendo assado...
E a visão, o que são aqueles empratamentos lindos, perfeitos e cheios de cores, já imaginou reproduzir algo assim? Nós comemos primeiro com os olhos, né?
E finalmente, as duas nuances afetivas dos nossos sentidos mais importantes: o tato e o paladar, porque é nesse momento que a comida brinca com todas nossas sensações por meio dos seus inúmeros sabores e texturas.

E então ficou com vontade de sentir essas sensações ou de ser capaz de transmiti-las para quem você gosta/ama?

Vem aprender comigo, agende sua aula!

matérias

  • Culinária
  • Gastronomia
  • Confeitaria
  • +3

    Culinária vegetariana

    Arte culinária

    Culinária sem glúten

línguas

  • Português

níveis

  • Todos os níveis

Mais sobre Letícia

Você entra em contato comigo,

Conversaremos e alinharemos o que você deseja aprender dentro do universo da gastronomia seja a fazer uma sobremesa (vegana, low carb, tradicional), entrada, um prato principal (de variadas nacionalidades), um cardápio, um evento, você escolhe e eu digo se é possível fazer.
As aulas podem ser particulares ou em grupo o que faz com que elas se tornem mais baratas.

Eu levarei o material necessário como facas, fouet, pão-duro, shaira entre outros para executar os preparos, também posso orientar a compra dos mesmos, caso você deseje.

Eu levo avental e toucas que serão emprestados durante a aula, caso a pessoa deseje usar (não é obrigatório) mas pode tornar a experiência mais imersiva.

Quanto aos insumos (alimentos) que serão utilizados na aula eu disponibilizo uma lista para que o aluno possa comprar antes da aula.

Disponibilizo material em pdf o qual é enviado para o e-mail do aluno, referente aos assuntos abordados em aula.

Tarifas

pacotes

  • 5h: R$260
  • 10h: R$500

deslocamentos

  • + R$R$15

webcam

  • 50R$/h

aulas grátis

  • 1h

Precisão

Os ingredientes usados nas aulas são comprados pelo aluno, será enviada uma lista de insumos com antecedência.

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