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Eduardo
« É uma professora muito especial, nas aulas de culinária tem um... Ver mais »
Eduardo
« É uma professora muito especial, nas aulas de culinária tem um sentimento de muita alegria e muito amor aos alunos. Eu recomendo muito! Eu tive essa experiência com ela em Brasil e foi muito importante para mim. »
R$85/h
1a aula grátis!
Perfil verificado
Tempo de resposta 20h
Aulas dadas por Jussara
  • Individual
  • Em grupo
As aulas serão
  • Na casa do professor
  • Casa do aluno
Matérias ensinadas
  • Culinária
  • Culinária tradicional
  • Culinária vegetariana
  • Arte culinária
  • Culinária sem glúten
  • Culinária orgânica
Níveis
  • Iniciante
  • Intermediário
  • Avançado
  • Infantil

Sou Chef de cozinha e consultora em Alimentação Natural e Orgânica e também utilizo a culinária em vivências e workshop como terapia e humanização nos aproximando da nossa criança interior através do

Apresentação

Minha metodologia é muito baseada na necessidade de cada grupo ou indivíduo, trabalho com crianças ,jovens e adultos de várias idades. Gosto de levar música,o lúdico e a literatura para enriquecer o aprendizado.Tenho por objetivo transmitir uma noção básica e prática da alimentação natural.

Metodologia

Eu atuo na área da alimentação desde meus 13 anos ,quando já fazia docinhos, bolos e biscoitos pra fora a paixão já é de longa data,a partir daí fiz muitos cursos, e já estou na área profissionalmente a 20 anos.

Tarifas

Preço para 1 hora de aula : 85R$/h

Precisão

A tarifa de deslocamento é variável de acordo com endereço. O cancelamento da aula tem que ser avisado com pelo menos um dia de antecedencia, posso repor a aula e não a devolução de valores caso já tenha sido pago apenas reposição.

Aulas dadas por Jussara
Individual
Em grupo
As aulas serão
Na casa do professor
Casa do aluno
Matérias ensinadas
  • Culinária
  • Culinária tradicional
  • Culinária vegetariana
  • Arte culinária
  • Culinária sem glúten
  • Culinária orgânica
Níveis
  • Iniciante
  • Intermediário
  • Avançado
  • Infantil

Curriculum Vitae de Jussara


Resumo das Habilidades

Grande experiência na área da gastronomia, fazendo vários tipos de pratos entre doces e salgados ,elaboração de cardápios , coordenação e treinamento de funcionarios. Professora de culinária natural entre outras para adultos e crianças. Colaboradora das Revistas Dieta Já e Cozinha Fácil passo a passo. (Editora Escala) e livros de culinária natural da (FMO)
Educação
Ensino médio completo
Ensino superior incompleto (Gastronomia )
Curso de Alimentação Natural e Agricultura Orgânica /pela Fundação Mokiti Okada
Curso panificação artesanal pelo Senac
Curso de culinária Viva (Casa Jaya)
Curso Culinária S/Glúten e s/lactose (FMO)
Curso Culinária Integral (FMO) entre outros.
Curso de higiene do trabalho com a Nutricionista.

Experiência
Bistrô e Café Fotozofia /Sandra Dino Perosa S.FXavier ME
Cargo Cozinheira Sênior
2002 /2008
INST.PAULISTA DE HIGIENE. MEDICINA FORENSE E DO TRABALHO LTDA
Cargo Cozinheira
2011/2015
NATURAL JARDIM RESTAURANTE LTDA
Cargo Cozinheira Sênior
2015/2016
IGREJA MESSI NICA MUNDIAL DO BRASIL
Cargo Prof de Culinária Natural no Seminario de Formação Sacerdotal para os Jovens Seminaristas
2012/2017

Prêmios e Reconhecimentos
Participante por 3 anos consecutivos como Prof de Culinária (convidada)no Evento Food Revolution Day na Unicamp.
Participante do Evento( Congresso Internacional de Nutrição Funcional ) Como Culinárista Palestrante
Participante do Fórum Regional de Alimentação Escolar de São Paulo
Participante por 5anos consecutivos do Encontro de Nutricionistas da FMO (Culinárista Convidada)
Participante da Semana de Saúde e Alimentação em Guaraqueçaba como Prof de Culinária pela FMO
Participante do Festival de Gastronomia Orgânica SP por 5anos como Prof Culinárista dando Workshop Culinário
Como Prof de culinária natural fui convidada por 3 anos consecutivos a dar workshop Culinário aos alunos de Pós Graduação em Pedagogia na Pontifícia Universidade Católica /PUC

8 avaliações sobre Jussara
  • 5/5

Todas as avaliações são coletadas pelo nosso serviço e são fiáveis. Elas correspondem a verdadeiras experiências dos membros do Superprof.

8 recomendações

Eduardo

É uma professora muito especial, nas aulas de culinária tem um sentimento de muita alegria e muito amor aos alunos. Eu recomendo muito!
Eu tive essa experiência com ela em Brasil e foi muito importante para mim.

Sérgio

Humana, não se prende apenas à técnica ou modo de preparo, mas sim penetra na essência de seus alunos, incentivando o que cada um tem de melhor. Gerando assim, qualidade e excelência. Muito Obrigado, Mestre!

W
Wanderley

Jussara é uma profissional que tem objetivos claros e nas suas atribuições.
Tive o prazer de trabalhar com ela em eventos que coordenamos e nos sentimos muito confortáveis com a forma que lida com suas apresentações.
Objetiva, clara, envolvente e, sobretudo, conhecedora dos temas que aborda.
Adaptável a qualquer formato "tailor made".
Nossa recomendação incontestável às suas qualificações.

M
Maria Leticia

Super recomendada.Aprendi várias receitas maravilhosas.
Somente vidas saudáveis e super saborosas.

V
Vera Lúcia

Eu fiz algumas aulas de culinária com ela. Ela é coerente no que fala, cozinha com amor, faz tudo para a saúde na cozinha. Trabalha com produtos orgânicos, e principalmente ela ama o que faz. Orienta os alunos com muito carinho.

S
Sueli suemi

Ótima profissional, com bons conhecimentos na sua área, além de ser muito simpática e agradável! Adoro suas aulas.

Eric

A melhor professora de todas! Faz tudo pensando no aluno e no quanto ele vai utilizar a culinária para servir às pessoas, para gerar momentos especiais. Fui aluno dela e sou muito grato por tudo que aprendi e com o amor que foi ensinado! Super recomendo.

André

Assisti uma aula de Jussara na Unicamp. Uma profissional de linguagem adequada a todas as pessoas. Possui muita experiência com crianças e jovens.

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