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Professor de gastornomia e Chefe de cozinha formado pela Universidade Federal da Paraiba, com experiencias em cozinhas profissionais de hoteis, restaurantes e eventos. Alem de atuar como personal che
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Na casa do professor: Em João Pessoa
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Mais sobre Luann
Antes de tudo sou um cozinheiro que se tornou gastrônomo, Pude unir o conhecimento pratico e teórico ao longo da minha carreira e formação. Opei cargos de lideranças em cozinhas profissionais, com passagens por hotéis, restaurantes e bufês. Atuo como personal chefe. Sou um apaixonado por gastronomia, e espero compartilhar essa paixão com você.
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Sobre a aula
- Todos os níveis
- Português
Todos os idiomas falados na aula :
Português
Aprenda de forma simples e descomplicada técnicas e preparos de alta gastronomia. Sempre explicando o motivo dos procedimentos e os resultados.
Ministro aulas teóricas e praticas demonstrativas focadas tanto para publico geral quanto para profissionais, alem de estudantes de gastronomia.
Trago para aula todas minhas experiencias em cozinhas profissionais, buscando sempre a troca de informações de forma clara e coesa.
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