Página principal
Dar aulas
alt_photo

Fabiana

Perfil verificado

  • Preço hora/aula R$90
  • Tempo de resposta 24h
  • Número de alunos 4
Ver outros professores
de Culinária

Infelizmente, esse professor não está disponível.

Nutricionista e Gastróloga com Habilidades e Técnicas na Manipulação de Alimentos em BH

    • Belo Horizonte (Minas Gerais)
    • Em minha casa
    • webcam

Sobre a aula

Metodologia aplicada são:

Curso Presencial na casa do contratante de acordo com a necessidade e ambiente oferecido pelo cliente. As aulas poderão ser das seguinte forma:

Aulas Teórico (Power Point)/Práticas (realização de receitas) com abordagens discutidas aos temas abordados; indicação e citações á referências bibliográficas. Custo fixo por aula.

Dentre os temas e assuntos que domino estão:

TÉCNICAS NA MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS
PREPARO DE MERENDA ESCOLAR E LANCHES
PREPARO DE CARNES (BOI, PORCO, AVES, PEIXES)
AQUISIÇÃO E PLANEJAMENTO DE COMPRAS DOS ALIMENTOS
NUTRIÇÃO BÁSICA
CONSERVAÇÃO DOS ALIMENTOS
PREPARO DE SALADAS
PREPARO DE SOPAS
PREPARO DE SOBREMESAS
Regras de Higiene Pessoal e dicas de higiene na cozinha
Receitas Hipossódicas
Higiene de Utensílios e Eletrodomésticos na Cozinha
Preparo dos alimentos
Pré-preparo dos alimentos
Cuidados ao descascar os alimentos com menor perda
Tipos de cortes de vegetais e carnes
Preparo da carne
Preparo do pescado
Preparo das aves
Preparos com o leite
Preparo das leguminosas
Preparo das hortaliças e das frutas
Preparo do cereais
Planejamento de refeições
Cardápio convencional
Cardápio vegetariano
Cardápio pobre em sal
Cardápio pobre em gordura
Arrumação da mesa
Equipamentos domésticos
Rótulos de Alimentos
Armazenamento correto dentro da geladeira
Nutrição e Sustentabilidade

matérias

  • Culinária
  • Gastronomia
  • Culinária tradicional
  • +2

    Arte culinária

    Culinária dietética

línguas

  • Português

níveis

  • Iniciante
  • Intermediário
  • Avançado
  • +1

    Infantil

Mais sobre Fabiana

Sou natural de Belo Horizonte, com residência fixa nesta cidade, tenho 34 anos, graduada em Nutrição com pós-graduação em Gestão na Qualidade em Gastronomia.

Iniciei minhas atividades no ministro de aulas em um Programa de ações de educação alimentar e nutricional do SESI, onde em todo Estado onde viajei por este período de meados 2 anos realizando aula teórico/prática á população sobre alimentação saudável, aproveitamento e reaproveitamento, aquisição, conservação e manipulação dos alimentos, bem como custos e geração de renda.

Com este conseguimos verificar que elevamos o nível de saúde, social e qualidade de vida das pessoas envolvidas, por meio das orientações de nutricionistas repassadas que estimularam uma alimentação de alto valor nutricional de baixo custo, além de geração de cultivo e renda ás comunidades.


§ Caso o alunos (as) tenham interesse por outros temas ou mais específicos, poderei reavaliar.

Tarifas

pacotes

  • 5h: R$360
  • 10h: R$900

webcam

  • 90R$/h

Precisão

Deslocamentos fora da cidade atual e/ou acima de 100 Km estabelecidos, favor entrar em contato para possível discussão da taxa de deslocamento.

Vídeo

Encontre seu professor de culinária
1441 profes disponíveis

  • !!!!! a arte da cozinha sensorial e de agradar a todos !!!!!

    Zoraida

    Floresta (Belo Horizonte)

    5 (19 avis)
    • 60 R$/h
    • 1h grátis
  • Formando em gastronomia ministra aulas de culinária japonesa ou tradicional de forma simples e objetiva.

    Arisio

    Camargos

    5 (1 avis)
    • 70 R$/h
    • 1h grátis
  • Bbq cdbh ensina o melhor churrasco de bh e região, sem complicação

    GIORGE HUMBERTO

    Glória

    5 (1 avis)
    • 50 R$/h
    • 1h grátis
  • Nutricionista online (especialista em Gastronomia) - Consultorias e atendimentos para emagrecimento, vegetarianos e intolerâncias alimentares

    Iara

    Sagrada Família

    • 120 R$/h
    • 1h grátis
  • Formando pelo Instituto de gastronomia internacional Mausi Sebbes - Argentina. Onde  morou 2 anos trabalhando. Chef de casas renomados em MG , chef consultor e proprietário de Empório  Árabe.

    Pablo

    Belo Horizonte

    • 69 R$/h
    • 1h grátis
  • Quer aprender a cozinhar? Aulas de culinária e Gastronomia particulares em Belo Horizonte!

    Manu

    Sion

    • 80 R$/h
    • 1h grátis
  • Te ensino de maneira prática e efetiva , do zero ao profissional.

    Paulo

    Bandeirantes (Pampulha)

    • 60 R$/h
    • 1h grátis
  • Curso básico de Vinhos - Prática, Tradição e Conhecimentos dos Vinhos. Carga Horária 12 horas.

    Nella

    Belo Horizonte

    • 50 R$/h
    • 1h grátis
  • Formada em Gastronomia. Tem TDAH então sabe da importância de ter uma ajuda extra. Ensina sobre culinária.

    Marina

    • 65 R$/h
    • 1h grátis
  • Seu professor, estudante e profissional da Gastronomia ! Vem aprender algumas técnicas desta arte

    Alexy

    Caiçara-Adelaide

    • 50 R$/h
    • 1h grátis
  • Professora de Técnicas e práticas em confeitaria e panificação - Básico e Avançado

    Larissa

    Santa Cruz

    • 60 R$/h
    • 1h grátis
  • Aulas incríveis de Gastronomia Particular ou para pequenos grupos em Belo Horizonte.

    Renata

    Minas Brasil

    • 100 R$/h
    • 1h grátis
  • Gastrologo que te  ensina passo básicos da culinária para você fazer bonito no dia a dia

    Ricardo

    Paquetá

    • 70 R$/h
    • 1h grátis
  • Estudante de gastronomia, dou aula para qualquer um que queira aprender sem faixa etária de idade

    Jhenifer

    Nova Gameleira

    • 60 R$/h
    • 1h grátis
  • Manipulação de Alimentos e Boas Práticas na Cozinha, Belo Horizonte, MG, Chef Cassius Vieira

    Cassius

    Centro

    • 50 R$/h
    • 1h grátis
  • Aula em grupo ou individual de culinária. Venha aprender e surpreenda seus convidados

    Teresa Carneiro

    Jardim Vitoria

    • 180 R$/h
    • 1h grátis
  • Chef de cozinha formada em Gastronomia pela Una BH região centro sul

    Gabriela

    Barroca

    • 65 R$/h
    • 1h grátis
  • Gastronomo que ensina amantes de cozinha a mudar a forma que vêem a comida.

    Natã

    Novo Eldorado

    • 65 R$/h
    • 1h grátis
  • Ver mais professores