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Bruno
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- Tecnologia de alimentos
Mestrando em Agronomia/Produção Vegetal (Univasf); Engenheiro Agrônomo (Univasf); e Técnico em Alimentos (SENAI/PE). Atuo em serviços de Consultoria e Instrutoria nas áreas de Ciências Agrárias.
- Tecnologia de alimentos
Locais das aulas
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Na casa do professor: Em
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Na casa do aluno ou em lugar público : professor se desloca até 10 km de
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Mais sobre Bruno
Mestrando em Agronomia/Produção Vegetal na área de concentração de Fisiologia Pós-colheita de Frutas e Hortaliças pela Universidade Federal do Vale do São Francisco, Engenheiro Agrônomo pela Universidade Federal do Vale do São Francisco (2019), técnico em Alimentos e Bebidas pela Escola Técnica Senai Petrolina (2011), e aperfeiçoado em Didática Básica para Docentes pela Escola Senai Vila Canaã - SENAI/GO (2015). Atualmente é Instrutor e Tutor do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural da Bahia - SENAR/BA, atuando no Programa Jovem Aprendiz e Rede e-Tec. Possui experiência nas subáreas de conhecimento: Produção Vegetal, Ciência e Tecnologia de Alimentos, Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas e Extensão Rural, com ênfase em: Fisiologia de Plantas Cultivadas (Fruteiras e Olerícolas), Manejo e Tratos Culturais de Fruteiras, Fisiologia Pós-Colheita de Frutas e Hortaliças, Química e Bioquímica de Matérias Primas Alimentares e dos Alimentos, Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos, Tecnologia de Produtos de Origem Animal e Vegetal, Aproveitamento de Subprodutos, Embalagens de Produtos Alimentares e Armazenamento de Produtos Agrícolas. Atuo com pesquisa, desenvolvimento tecnológico e extensão rural nos segmentos de: Fisiologia e Tecnologia Pós-colheita de Frutas e Hortaliças, Secagem de Produtos Agrícolas, Armazenamento e Acondicionamento de Produtos Agrícolas, Tecnologia de Leite e Derivados, Desenvolvimento de Novos Produtos e Processos na Agropecuária, Comercialização e Certificação de Produtos Agropecuários, e Extensão Rural. Membro do grupo de pesquisa: Sistema de Acondicionamento Agropecuário da Universidade Federal do Vale do São Francisco.
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Sobre a aula
- Todos os níveis
- Português
Todos os idiomas falados na aula :
Português
Trabalho com metodologias ativas de ensino-aprendizagem, principalmente por: Estudo de caso; Aprendizagem Baseada em Problemas - ABP; Philips 66; Tempestade mental (Brainstorming); Sala de aula
invertida; Peer Instruction; Ciclo de Aprendizagem Vivencial - CAV; Grupo de Verbalização – Grupo de Observação (GV-GO).
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Tarifas
Tarifa
- R$60
Preços pacotes
- 5h: R$55
- 10h: R$50
webcam
- R$60/h
Precisão
Para serviços fora do município de Petrolina/PE ou Juazeiro/BA, será cobrado um valor de R$ 2,30 por km rodado tendo como base referência o município de Petrolina/PE.
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