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Matheus
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Formado em Gastronomia, proponho aulas de cozinha básica ou confeitaria para todos que buscam aprender sobre esse universo.
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Na casa do aluno ou em lugar público : professor se desloca até 10 km de Pelotas
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Mais sobre Matheus
Minha trajetória reúne Gastronomia, pesquisa, ensino e cultura alimentar. Gosto de compartilhar conhecimentos de forma clara e prática, respeitando o ritmo e os objetivos de cada aluno.
Acredito que aprender Gastronomia vai muito além de seguir uma receita: é compreender técnicas, ingredientes, processos e as possibilidades que existem por trás de cada preparo.
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Sobre a aula
- Todos os níveis
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Português
Aulas de Gastronomia personalizadas, pensadas de acordo com o nível, os objetivos e os interesses de cada aluno. Podemos trabalhar desde fundamentos da cozinha e da confeitaria até técnicas específicas, preparo de receitas e organização na cozinha.
As aulas têm uma abordagem prática e didática, buscando aliar técnica e conhecimento para que o aluno compreenda não apenas como fazer, mas também por que fazer.
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Tarifas
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Preços pacotes
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