Igor

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Depois de trabalhar nos melhores restaurantes, quero te ajudar a traçar novos voos na gastronomia. Da pia a chefia, esse é o nome da minha mentoria.

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Mais sobre Igor

Igor Gabriel, teve a sorte de ter a gastronomia como seu primeiro emprego. Começou trabalhando lavando pratos em uma cozinha de comida saudável, conheceu o Wellington fioravante que ali começou ensinar as primeiras técnicas de cozinha e começou a e se apaixonar pela profissão. Igor começou a estudar sobre a área, se formou em confeitaria e por gastronomia e alta gastronomia pelo instituto gastronômico das Américas. Desde esse primeiro contato com a cozinha, o Igor não parou de estudar, praticar e trabalhar.

Passou por excelentes restaurantes, incluindo Olga Nur, Cais Sp, Perlui BH, Pacato, e pôde trabalhar com chefs experientes como, Caio Soter, Yves Saliba, Adriano de llaurantis, chegando a ser sub chef do Max Catolino.

Abriu o próprio negócio no ramo gastronômico o @emporiobasilicobh, Chefiou alguns restaurantes e cafétérias de BH tem 10 anos de experiência.
Igor busca conhecer novas cozinhas na Europa e no Brasil, novas técnicas e prioriza sempre a gastronomia slow food.

@victorschwaner

Sobre a aula

Bate papo, estratégias, tudo para você entender como ser um profissional acima da média!

Trabalho personalizado para cada cozinheiro(a) entendendo sua realidade e mostrando peças chaves de mudança. Irei te mostrar como o mercado precisa de profissionais como você, e depois de praticamos as técnicas você será um profissional desejado. E assim, mais dinheiro no seu bolso!

Depois de trabalhar nos melhores restaurantes, quero te ajudar a traçar novos voos na gastronomia. Da pia a chefia, esse é o nome da minha mentoria.

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Gastronomia com técnica e método! sou formada em gastronomia e hotelaria, atuo há 18 anos ministrando cursos e oferencendo serviços de personal chef, aulas particulares e confrarias. também ensino téc

Formado em gastronomia pela estácio de sá há 13 anos,especialização no instituto culinário americano .

Médica e mentora em medicina culinária ensina aulas práticas de cozinha e gastronomia aplicadas à saúde e à rotina real para mulheres e suas famílias.

Aulas de gastronomia, da panificação à alta gastronomia: aprenda técnicas e segredos com uma chef formada. aulas práticas, criativas e adaptadas ao seu objetivo. cozinhar nunca foi tão inspirador!

Formada em nutrição, apaixonada por cozinha. disponível para trocar conhecimentos e ensinar as pessoas dispostas a se realizarem na cozinha,

Há 15 anos cozinhando profissionalmente. vamos destravar a sua cozinha juntos!

Cozinhar é uma arte. professora com experiência e amor pelo trabalho. rj

Professora e confeiteira formada pelo senai e pela etec. ofereço aulas de doçaria, confeitaria básica, intermediária, chocolates, pães e sobremesas na região de são paulo, capital

Professora na áreada gastronomia a mais de dois anos, formada em confeitaria e especialista em faça e venda

Nutricionista que ensina a cozinhar de forma leve, divertida e saudável. ensina aulas de culinárias individual ou em grupos para você que buscar melhorar sua alimentação conhecendo os alimentos, sua

Experiência em culinária biodinâmica em fazenda orgânica, vegetariana, vegana e tradicional de forma criativa e natural.

Sou gastrônomo, com ênfase em cozinha brasileira, panificação, cozinha quente em geral

Formada pela le cordon bleu, atuante na gastronomia funcional há 10 anos, estudante de nutrição, bacharel em admistração

Com mais de 20 anos de gastronomia, experiência internacional ensino técnicas profissionais e soluções para cozinheiros e restaurantes. aumento seu faturamento através de ajustes técnicos, padronizaçã

Sou formada em alta gastronomia e decidi compartilhar um pouco mais do conhecimento, pra quem tem curiosidade e vontade de aprender

Chef de cozinha,professora,consultoria para restaurantes e gastrobares formada a mais de 15 anos.

Formada em gastronomia, dou aulas de culinária. panificação, confeitaria e cozinha quente

Cozinheiro - aulas e dicas culinária e gastronômica. princípios básicos para quem mora só até uma gastronomia gourmet e contemporânea. individual, grupos - presencial ou on line.

Aulas de confeitaria, chocolataria e panificação de fácil aprendizado! todas técnicas para quem já tem experiência e para quem não tem também

Ofereço aulas de gastronomia em tatuí e região - diversas cozinhas e níveis. formado em gastronomia pela universidade anhembi morumbi, experiência em restaurantes e buffets.

Depois de trabalhar nos melhores restaurantes, quero te ajudar a traçar novos voos na gastronomia. Da pia a chefia, esse é o nome da minha mentoria.

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