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Com experiência em cozinhas renomadas no exterior, formado pelo IGA no Brasil
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Mais sobre Matheus
Sou cozinheiro formado, trabalhei com grandes Chefs nas cozinhas australianas, com diferentes Menus, percorri todo a hierarquia desde a limpeza até a liderança nos restaurantes, hoje ensino pessoas a trabalhar corretamente com o manuseio dos alimentos, organização, limpeza e higiene de insumos e do espaço de trabalho, tanto para quem cozinha em casa no dia-a-dia , quanto para grandes empresasdo ramo da gastronomia e restaurantes.
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Sobre a aula
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Ensino pessoas a terem indepência na cozinha, dominarem a arte da culinária desde a organização até o resultado final, que são pratos bem executados com sabor, rendimento dos ingredientes e uma boa apresentação.
Aulas em Portugês e Inglês para alunos do mundo inteiro.
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