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Aula especial de Risotos! Aprenda todos os truques para fazer um risoto perfeito!
Apresentação
Ensino, passo a passo, como executar um risoto digno de restaurante.
Para essa aula, não precisa ter conhecimento prévio sobre cozinha. Basta ter vontade de aprender.
Após a aula, o aluno poderá executar qualquer outro tipo de risoto, pois vou ensinar os truques e não apenas reprodução de receita.
Metodologia
Sou cozinheira formada e pós graduada. Atuo na área desde os 19 anos, trabalhando em grandes restaurantes, como Salvatore Loi e Evvai.
Gosto de ensinar receitas clássicas explicando sua história e origem, afinal, a teoria é tão importante quanto a prática. O passo a passo é feito de maneira descomplicada, para o aluno entender todas as técnicas que resultam em um bom prato.
As aulas são destinadas a todos que desejam aprender um pouco mais sobre a culinária italiana, independente da experiencia na cozinha.
Tarifas
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