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Vitor
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- Gastronomia
Sou gastrônomo formado pela Univap, possuo 6 anos de experiencia na área e especialização pelo Senac Ensino culinária do básico ao mais complexo de forma simples, pratica e teórica
- Gastronomia
Locais das aulas
-
Na casa do professor: Em São José dos Campos
-
Recomendado
Vitor um professor querido por sua comunidade. Ele foi recomendado pela sua confiabilidade, seus métodos de ensino e pela qualidade das suas aulas. Uma boa escolha para aprender com confiança.
Mais sobre Vitor
Sou gastrônomo formado pela Univap e ao longo dos meus 6 anos de experiência na área, desenvolvi uma especialização em alta gastronomia. Durante minha trajetória, tive a oportunidade de aprofundar meus conhecimentos e habilidades através de diversos cursos oferecidos pelo SENAC São José dos Campos, onde aprimorei técnicas que vão desde a culinária básica até preparações complexas, com ênfase na inovação e sofisticação dos pratos.
Minha vivência prática se deu em diversos restaurantes, o que me proporcionou uma experiência vasta e diversificada. Isso me permite não apenas criar e executar pratos de alta qualidade, mas também ensinar e compartilhar esse conhecimento de forma clara e objetiva. Tenho a capacidade de transmitir desde as técnicas mais simples até as mais avançadas, adaptando o aprendizado a diferentes perfis de alunos e contextos, seja em cozinhas profissionais ou em ambientes de ensino.
Estou sempre em busca de novos desafios que me permitam aplicar minha paixão pela gastronomia e meu compromisso com a excelência. Acredito que a gastronomia é uma arte que deve ser acessível a todos, e estou pronto para contribuir com minha expertise em qualquer projeto que valorize a qualidade e a inovação no setor.
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Sobre a aula
- Todos os níveis
- Português
Todos os idiomas falados na aula :
Português
Em minhas aulas, te explicarei como a gastronomia pode ser simples e te mostrarei a química por trás das reações. Transformando toda pratica, também em teoria.
Aulas para iniciantes ou avançados.
Tenho experiencia e aprofundamento em cozinha italiana, parrilla e confeitaria.
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Recomendações
As recomendações são feitas por ex-alunos, colegas ou pessoas próximas a este professor de Gastronomia.
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Vitor é um ótimo professor! Super tranquilo, atento aos detalhes, paciente e faz você se sentir bem com cada pequeno avanço. Venho aprendendo muito com ele e estou muito motivada com a gastronomia. Feliz em ter encontrado um professor como ele.
Didático e paciente!
Um profissional de mão cheia. Super recomendo️Ver mais recomendações
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Tarifas
Tarifa
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