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Leonidas
- Tarifa R$30
- Resposta 1h
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Número de alunos que Leonidas atendeu desde que chegou à Superprof
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R$30/h
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- Culinária
- Gastronomia
- Culinária tradicional
- Culinária italiana
Sou formado pelo Senac casa do comércio. Graduado em gastronomia pela Universidade Federal da Bahia. Trabalho profissionalmente em restaurantes. Fiz parte de grupo Origem compondo a equipe do restaur
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- Culinária italiana
Locais das aulas
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Na casa do aluno ou em lugar público : professor se desloca até 20 km de Salvador
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Mais sobre Leonidas
Sou formado pelo Senac Casa do comercio, Salvador, no curso de cozinha internacional. Finalizando o bacharelado em gastronomia pela Universidade Federal da Bahia, onde pesquiso sobre a cultura alimentar do recôncavo baiano, entendendo todos os processos da cozinha regional e suas receitas.
Passei por alguns restaurantes de Salvador, como o Amado e Santo verde, tive um negocio próprio de pizzas, trabalhando com massas de longa fermentação no estilo napolitana.
Durante a pandemia em 2020 elaborei um curso de aulas online para ensinar as pessoas a cozinhar pratos do dia a dia, desde arroz, frango e salada, até uma lasanha de massa fresca e poder mostrar que cozinhar não é uma coisa de outro mundo.
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Sobre a aula
- Iniciante
- Intermediário
- Avançado
níveis :
Iniciante
Intermediário
Avançado
- Inglês
- Português
Todos os idiomas falados na aula :
Inglês
Português
As aulas se baseiam nos conhecimentos básicos da gastronomia. Apresentando os termos técnicos e corretos para cada preparação, desde das preparações mais simples até mais complexas. As minhas aulas não estão somente no aprender a cozinhar, mas prezo por informar e explicar como funciona cada ingrediente, o que fazer com cada ingrediente e como ele se comporta em cada preparação, pois a partir dai o aluno poderá desenvolver suas próprias receitas.
As aulas podem ser feitas por pessoas que não tem nenhum conhecimento de cozinha, pois a ideia é ensinar as técnicas para um bom desempenho na preparação dos pratos.
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Avaliações
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1 avaliação
Perfeito! Maravilhoso!! Estou aprendendo muito!!!
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Tarifas
Tarifa
- R$30
Preços pacotes
- 5h: R$150
- 10h: R$300
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