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Paulo

Perfil verificado

  • Preço hora/aula R$100
  • Tempo de resposta 3h
  • Número de alunos 5
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Curso

O Serviço do Vinho é um treinamento presencial, oferecido por Sommelier, consultor e docente de vinhos, para profissionais de estabelecimentos comerciais.

    • São Paulo

Super professor

Paulo é um dos melhores professores de Enologia de acordo com a qualidade do perfil, excelência do diploma e rápida organização da 1ª aula!

Apresentação

Duração : 8 horas sendo 4 (quatro) dias de 2h cada aula. - Preço : R$1200.00 - Local : Vila Nhocuné (03560-080)Sou Sommelier, consultor, palestrante e docente de vinhos, em instituições como Senac, Universidade Anhanguera, Academia Gourmet, IGA Gastronomia, dentre outras.

O curso consiste em treinar profissionais de estabelecimentos comerciais, dentre eles bares, restaurantes, hotéis, wine bar, dentre outros, para que possam desempenhar com eficiência, atividades relacionas ao atendimento do cliente, orientações na escolha e na harmonização e na realização do serviço à mesa.

matérias

  • Enologia

línguas

  • Português

níveis

  • Iniciante
  • Intermediário
  • Avançado
  • +2

    Profissional

    Outros

Programa do curso

Como profissional de vinhos prestei consultoria para iniciação de estabelecimento, com orientações para compra e aquisição de equipamentos e acessórios, elaboração de cartas de vinhos harmonizadas, treinamento de brigada para o serviço do vinho e na gestão de estoques.

No treinamento apresento conceitos, de extrema importância, com simplicidade e naturalidade, acompanhados de exercícios práticos envolvendo: postura adequada do profissional, abertura da garrafa, limpeza das taças, climatização dos vinhos, gestão de estoque, abordagem e argumentação junto ao cliente, além de orientações na escolha dos rótulos.

Obs: O curso é oferecido na modalidade presencial, nas instalações do cliente, para um público de até 10 (dez) profissionais, contando com carga total de 8h distribuídas em 4 dias de 2h cada aula. O horário é definido de comum acordo com o cliente.

Ao final do curso o aluno recebe certificação de conclusão para a modalidade de curso livre de qualificação, capacitação e aperfeiçoamento profissional, válido em todo o território nacional, conforme Lei federal 9394/96, Decreto 5154/04 e Deliberação CEE 14/97.

Informações práticas

  • Duração do curso : 8 horas sendo 4 (quatro) dias de 2h cada aula.
  • Preço da capacitação : R$1200.00
  • Local : Vila Nhocuné (03560-080)
  • Número máximo de alunos durante o curso : 10
  • Público-alvo : aulas para adultos
  • Um material de suporte para as aulas será enviado ao aluno
  • Vigência da capacitação : o ano todo

Tarifas

pacotes

  • 5h: R$400
  • 10h: R$800

webcam

  • 100R$/h