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Paulo
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O saber nunca ocupou espaço, a gastronomia é um mundo. Cozinheiro há alguns anos e com uma grande experiência. Estou pronto para passar o testemunho
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Sou cozinheiro/pasteleiro, nunca dei aulas, mas sim sessões técnicas e júri em alguns concursos. Tenho o nível IV de cozinha e pronto para ensinar o que sei.
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Sobre a aula
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O meu método de ensino é muito simples, vamos buscar tudo o que houver de bases, ou seja aprender primeiro as bases e aí sim podemos ir para a prática e aplicar
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