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São José dos Campos 
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Christiano
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Christiano
« Perfeito! Iniciamos as aulas com minha funcionária e já na primeira aula já tivemos resultados bastante positivos »
R$60/h
1a aula grátis!
Perfil verificado
Tempo de resposta 24h
Aulas dadas por Nicole
  • Individual
  • Em grupo
As aulas serão
  • Casa do aluno
Matérias ensinadas
  • Culinária
  • Culinária tradicional
  • Confeitaria
  • Doçaria
  • Culinária italiana
  • Panificação
Níveis
  • Todos os níveis

Professora de Gastronomia, Confeitaria e Panificação (SJC, Lorena, Vale do Paraíba em geral)

Apresentação

Minhas aulas são destinadas para todos os tipos de pessoas e idades.
Minha formação me permite ensinar qualquer tipo de culinária.
Gosto muito de elaborar materiais teóricos e de abordar a parte histórica e teórica da Gastronomia, porém o foco dos cursos são sempre na parte prática.

Metodologia

Já trabalhei em todas as áreas de restaurante, já fui dona de restaurante, já trabalhei fazendo eventos como Personal Chef e atualmente me dedico exclusivamente as aulas de Gastronomia, Confeitaria e Panificação.
Ensinar é minha paixão.
Sou especializada em Gastronomia Italiana e Confeitaria, porém minha formação me permite dar aulas sobre qualquer tipo de culinária.

Tarifas

Taxa de deslocamento : R$80

Precisão

Dependendo da distância da cidade do aluno e da quantidade de pedágios no caminho, o valor de deslocamento pode aumentar ou diminuir.
Para cancelar uma aula é preciso avisar com no mínimo 72h de antecedência.

Aulas dadas por Nicole
Individual
Em grupo
As aulas serão
Casa do aluno
Matérias ensinadas
  • Culinária
  • Culinária tradicional
  • Confeitaria
  • Doçaria
  • Culinária italiana
  • Panificação
Níveis
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Curriculum Vitae de Nicole

Acadêmico:

Graduação em Gastronomia - Universidade Anhembi Morumbi - SP - Dezembro/2009
Pós Graduação em Administração de Empresas - FGV - SJC - Dezembro/2013
Especialização em Massas e Molhos Artesanaisais Italianos - ICIF (Italian Culinary Institute for Foreigners) - SP - Junho/2018
Curso Online de Bolo Espatulado - Cakelover - SP - Julho/2018
Curso Online de Panetone/Chococone - Cakelover - SP - Novembro/2018
Especialização em Panificação - BUNGE - SP - Janeiro/2019

Profissional:

Professora do IGA (Instituto Gastronômico das Américas) - SJC - Desde Janeiro/2017 - Cursos Ministrados: Gastronomia e Alta Cozinha, Chef Express, Panificação e Confeitaria Rápido e Cozinheirinhos.
Professora da Esfera Escola Internacional - SJC - Desde Janeiro/2018 - Culinária Kids.

Atividades Profissionais anteriores:

Restaurante Favo de Mel (Unidade Aquarius - SJC) - Sócia proprietária e Chef de Cozinha e Confeitaria - De Janeiro/2013 a Março/2017.
Restaurante Favo de Mel (Unidade Centro - SJC) - Saladeira, Cozinheira, Confeiteira, Garçonete e Assistente Administrativa - De Janeiro/2010 a Dezembro/2012.

Nota sobre Nicole
  • 5/5

Todas as avaliações são coletadas pelo nosso serviço e são fiáveis. Elas correspondem a verdadeiras experiências dos membros do Superprof.
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Christiano

Perfeito! Iniciamos as aulas com minha funcionária e já na primeira aula já tivemos resultados bastante positivos

Resposta de Nicole

Christiano procurava uma professora de Gastronomia para sua funcionária Simone. Fiz uma visita a ele e sua família para entender o que queriam e fechamos um mês de aulas que serão ministradas três vezes na semana (segunda, quarta e sexta). Cada aula terá duração de duas horas e após esse período de um mês, conversaremos novamente para ver se teremos necessidade de mais aulas ou não. Já tivemos algumas aulas e a aluna está muito empenhada e dedicada. Já aprendeu bastante coisa.

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