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Gustavo
- Tarifa R$45
- Resposta 17h

R$45/h
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- Cozinha fácil
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- Arte culinária
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Locais das aulas
-
Na casa do professor: Em Rio de Janeiro
-
Na casa do aluno ou em lugar público : professor se desloca até 10 km de Rio de Janeiro
-
Mais sobre Gustavo
releitura de técnicas básicas e preparações elementares com apresentação mais sofisticada. reconhecimento de necessidades da cozinha e alimentação cotidiana e soluções práticas para suas preparações. Como reconhecer os alimentos e transformá-los em refeições prática e saborosas.
Princípios básicos dietéticos e manipulação.
Sobre a aula
- Todos os níveis
- Português
Todos os idiomas falados na aula :
Português
Chefe de Cozinha com sólidos conhecimentos gastronômicos. Experiente em menu de minutas, PAT, petiscos e bistrô. Elaboração de cardápios, custeio e precificação. Espírito de liderança, gestão de pessoas e apreço por trabalho de equipe. Cursos de formação SENAC-Rio. Gastronomia UFRJ. Experiência em grandes eventos, logística e gestão de pessoas. Crescimento e realização profissional são os meus objetivos.
Tarifas
Tarifa
- R$45
Preços pacotes
- 5h: R$150
- 10h: R$250
deslocamentos
- + R$15
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