1a aula grátis
O perfil João Paulo e seus detalhes de contato foram verificados por nossos especialistas
João Paulo
- Tarifa R$80
- Resposta 1h
R$80/h
Contatar
1a aula grátis
- Mestre cervejeiro
Mestre Cervejeiro (Técnico em Cervejaria) formado na Escola Superior de Cerveja e Malte (ESCM) de Blumenau. Experiência em produção de cerveja com experiência internacional. Experiência como Professor
- Mestre cervejeiro
Locais das aulas
Recomendado
João Paulo um professor querido por sua comunidade. Ele foi recomendado pela sua confiabilidade, seus métodos de ensino e pela qualidade das suas aulas. Uma boa escolha para aprender com confiança.
Mais sobre João Paulo
Sou um profissional apaixonado por produção de cervejas artesanais.
Minha história nesse universo se iniciou em 2003, quando fui a Vancouver, no Canadá, e conheci diversos Brewpubs,cervejeiros e profissionais da área.
Depois disso me dediquei a degustar cervejas artesanais nacionais e importadas.
Em 2012 fiz um curso de Cervejeiro Caseiro e iniciei minha jornada na produção de forma caseira.
Em 2016 eu me tornei Sommelier pela Escola Mineira de Sommelieria.
Em 2022 eu me formei como Mestre Cervejeiro/Técnico em Cervejaria pela Escola Superior de Cerveja e Malte (ESCM).
De 2024 ate a atualidade, fui Professor Tutor de uma turma de Técnico em Cervejaria EAD pela ESCM.
Ao longo desses anos fui proprietário de blogs de cerveja, loja física e online de cervejas artesanais, uma Startup, evento de cervejas e Rock n Roll, além de estágios e trabalhos em cervejarias no Brasil e na cervejaria Oitava Colina em Lisboa, Portugal em 2024.
ver mais
Sobre a aula
- Todos os níveis
- Português
Todos os idiomas falados na aula :
Português
Te ensino técnicas e detalhes cruciais para você fazer cerveja artesanal com qualidade e repetibilidade, com embasamento técnico e científico.
Além disso, tiro suas dúvidas sobre: processos, como desenvolver receitas originais e únicas, cálculos para correção de água usando sais cervejeiros, uso de coadjuvantes como enzimas e clarificantes, análise sensorial e como evitar/corrigir Off Flavors.
ver mais
Recomendações
As recomendações são feitas por ex-alunos, colegas ou pessoas próximas a este professor de Mestre cervejeiro.
3
O João é apaixonado por cervejas artesanais e entende muito do assunto – desde curiosidades até todo o processo de fabricação. É super dedicado e empenhado em criar suas próprias receitas, sempre buscando melhorar e aprender mais. O mais interessante é que ele consegue levar essa paixão também para a gastronomia, usando sua criatividade para combinar sabores e experiências únicas. Além disso, é uma pessoa comprometida e esforçada em tudo o que faz, sempre colocando atenção nos detalhes.
João é um excelente professor, o conheço há uns 3/4 anos e estou sempre aprendendo informações novas sobre cervejas. Recomendo muito!
Oi João Paulo destaca-se como um excelente profissional, estudioso, dedicado e muito responsável o que o credencia como um ótimo professor. Sempre atencioso e disposto a interagir com seus alunos no tocante a esclarecer dúvidas e prestar mentirias com presteza e atenção. Eu o recomendo como professor.
Ver mais recomendações
ver mais
Tarifas
Tarifa
- R$80
Preços pacotes
- 5h: R$375
- 10h: R$700
webcam
- R$80/h
aulas grátis
Esta primeira aula ofertada pelo(a) João Paulo permite que você conheça o seu professor para que este atenda melhor as suas necessidades.
- 1h
Mais professores de Mestre cervejeiro
Caroline
Blumenau & online
- R$95/h
- 1a aula grátis
Bianca
São José do Rio Pardo & online
- R$30/h
- 1a aula grátis
Luana
Porto Alegre & online
- R$35/h
- 1a aula grátis
José
& online
- R$60/h
- 1a aula grátis
Tom cruz
São Paulo & online
- R$50/h
- 1a aula grátis
Tatiana
Resende & online
- R$75/h
- 1a aula grátis
Oswaldo
São Paulo & online
- R$65/h
- 1a aula grátis
Ana Caroline
Centro & online
- R$55/h
- 1a aula grátis
MARCELO
Guarulhos & online
- R$35/h
- 1a aula grátis
-
Veja os professores de mestre cervejeiro
