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Pablo
- Tarifa R$100
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- Gastronomia
- Culinária italiana
- Cozinha mediterrânea
- Apresentação de pratos
- Culinária francesa
Gastrônomo com chancela internacional e formação superior em Gastronomia. Experiência em docência de jovens, adultos e idosos. Leciono iniciação a gastronomia, técnicas básicas e avançadas de cocção,
- Gastronomia
- Culinária italiana
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Locais das aulas
-
Na casa do professor: Em São Paulo
-
Na casa do aluno ou em lugar público : professor se desloca até 11 km de São Paulo
-
Mais sobre Pablo
Minha experiência é vasta no campo da Gastronomia, fui Coordenador de Gastronomia do maior restaurante do mundo, o restaurante Olímpico, onde eram servidas mais de quinze mil refeições ao dia para todos os atletas Olímpicos e Paralímpicos nos jogos Rio 2016. Também já chefiei a maior rede de botequins do Rio de Janeiro, além de vencer concursos de Gastronomia e chefiar cozinhas industriais. Como docente, minha trajetória é longa, lecionei no Senai durante alguns anos, lecionei em instituições de inclusão e como professor particular. Também atuei junto a Chef Carla Pernambuco em seu restaurante.
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Sobre a aula
- Iniciante
- Intermediário
- Avançado
- +1
níveis :
Iniciante
Intermediário
Avançado
Infantil
- Português
Todos os idiomas falados na aula :
Português
Como docente no Senai, desenvolvi uma metodologia inclusiva e personalizada, cada pessoa requer uma técnica para um perfeito aprendizado, não havendo uma regra específica que atenda a todos. Costumo ser sério e detalhista em minhas aulas, trago o aluno para o mundo da gastronomia e seus encantamentos, fazendo com que ele consiga desenvolver o conteúdo aprendido de forma segura e ampla. Costumo inserir o aluno no mundo da gastronomia através do conhecimento de texturas, cores, formas e padrões a serem adotados.
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Tarifas
Tarifa
- R$100
Preços pacotes
- 5h: R$500
- 10h: R$1000
deslocamentos
- + R$15
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