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Maringá (Paraná) 
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Renan
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Renan
« Perfeito! Nosso evento foi agraciado pela presença carismática e habilidosa de Milene. A comunicação com ela é muito fácil, clara e o que foi pedido ela entregou. Ela tem muita paciência e cuidado ao ensinar e a comida estava deliciosa! Adoramos a experiência, recomendamos muito e com certeza a contataremos novamente! Obrigada! »
R$80/h
Perfil e diploma verificados
Tempo de resposta 1h
Aulas dadas por Milene
  • Individual
  • Em grupo
As aulas serão
Matérias ensinadas
  • Culinária
  • Gastronomia
  • Confeitaria
  • Culinária vegetariana
  • Cuisine dessert
Níveis
  • Todos os níveis

Gastronomia por amor e nutrição por consequência Apaixonada por gastronomia, posso te ensinar do básico ao mais elaborado :)

Apresentação

Sou chefe de cozinha e Professora mediadora de gastronomia EaD, mas já ministrei aula de confeitaria básica presencialmente, e a melhor maneira de aprender a cozinhar é cozinhando. Separando as melhores receitas com várias técnicas de cocção, para amadores até aqueles que querem empreender na área.

Metodologia

Meu método de ensino é baseado em 10% teórica e 90% prática , ensinando as origens e técnicas de cocção. Ensinando também a base de gestão de produção , com fichas técnicas que possibilitam o controle de valores de produção, e de lucro.
Os conteúdos são selecionado, visando ensinar a base para que o aluno possa aprender várias técnicas de cocção,habilitando-o para criar suas próprias receitas e sabores. O curso é destinado à todos, desde amadores até aqueles que pretendem empreender na área.
Para as aulas à distância, é enviado previamente o conteúdo da aula, para que o aluno possa adquirir os ingredientes, e no momento da aula é acompanhado todo o passo-a-passo, desde a "mise en place" até a finalização do prato. As aulas são envolventes e bastante dinâmicas.

Tarifas

Preço para aulas por webcam : 75R$/h
Preço para 5 horas de aula : R$250
Preço para 10 horas de aula : R$380

Precisão

Em caso de fechamento de pacotes por módulos, pode ser negociável o valor do curso e também pode ser parcelado no cartão, e se o aluno quiser fazer em grupo de estudos o aluno que juntar a turma terá um desconto especial.

Aulas dadas por Milene
Individual
Em grupo
As aulas serão
Casa do aluno
Matérias ensinadas
  • Culinária
  • Gastronomia
  • Confeitaria
  • Culinária vegetariana
  • Cuisine dessert
Níveis
  • Todos os níveis

Curriculum Vitae de Milene

Formação Escolar:
UNICESUMAR- Gastronomia – completo.
POSITIVO- Pós graduação – chef de cuisine nacional e internacional – completo.
UNINGÁ- Graduação – Nutrição – cursando.

Experiências profissionais :
SESI- Cozinheira· Funções: Confeiteira de buffet e eventos. Auxiliando em todas as praças, e reposição de buffet.
UNESPAR- Elaboradora de questões de concurso.
BODEGA DO RICHTER- Cozinheira. Funções: Produção do bistrô, sobremesas e eventos.
AUGUSTUS PADARIA E EMPORIO- Cozinheira chefe – Elaboração de cardápio, liderença de equipe, pedidos de insumos, fichas técnicas , e atividades pertinentes ao cargo.
UNICESUMAR- Professora mediadora Gastronomia EaD

11 avaliações sobre Milene
  • 5/5

Todas as avaliações são coletadas pelo nosso serviço e são fiáveis. Elas correspondem a verdadeiras experiências dos membros do Superprof.
R
Renan

Perfeito! Nosso evento foi agraciado pela presença carismática e habilidosa de Milene. A comunicação com ela é muito fácil, clara e o que foi pedido ela entregou. Ela tem muita paciência e cuidado ao ensinar e a comida estava deliciosa! Adoramos a experiência, recomendamos muito e com certeza a contataremos novamente! Obrigada!

Resposta de Milene

Renan e Ana, são super atenciosos, amei transmitir meu conhecimento com essa família incrível.

10 recomendações

A
Angelica

Milena consegue ganhar a atenção para ela é nós aprendemos muito com ela

J
Jessica

Olá , trabalhei com ela , ela e uma ótima pessoa para passar conhecimentos ela ensina com muita facilidade e muito paciente e além de tudo pra fechar com chave de ouro e simpática e sempre está disposta a fazer coisas novas

D
Daniela

Milene é super paciente com as pessoas, sempre foi muito dedicada com seus alunos, e com todas as coisas que faz. Já trabalhei com ela e sei que ela ama demais o que faz.

T
Talita

Excelente profissional! Super dedicada no que faz, e uma força de vontade invejável.

M
Monica

A Milene é uma dessas pessoas que têm o dom, faz tudo com muito apreço e está em constante evolução, sempre se aprimorando para fazer sempre o melhor.

T
Thais Cristine

Uma pessoa que ama o que faz! Super dedicada e comprometida. Tudo que faz é uma delícia... super recomendo.

T
Thays

Milene é uma excelente professora.. além de ser um exemplo de pessoa pela conduta que tem, também sempre foi muito dedicada e paciente com todos à sua volta. Está sempre animada, alegre e brincalhona com todos, mas nas horas de "botar a mão na massa", ela sabe bem como fazer isso!
Super indico. Att, Thays Manuella. ;)

L
Luana

Ela merece a confiança dos alunos pois é exelente no que faz , profissional de qualidade , super competente, e coisas maravilhosas que ela sabe fazer.... enfim Ela arrasa

M
Marlene

Eu recomendo , já faz provas para faculdade, super dedicada, além de uma super profissional !!!!!

L
Luana

Maravilhosa, super dedicada!

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