William - Professor de gastronomia - São Paulo
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William

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William - Professor de gastronomia - São Paulo

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Gastronomia fácil, sem complicação, técnicas de cozinha, apresentação de pratos e modernidade.

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Locais das aulas

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Mais sobre William

Sou graduado em gastronomia com especialização em docência, professor de gastronomia desde 2002.
Metodologia avançada com dinâmica de mão na massa, conteúdo atual e novas técnicas de cozinha.
Aplicação de técnicas de finalização e montagem de pratos, atendimento e serviço de alimentação.

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Sobre a aula

  • Todos os níveis
  • Português

Todos os idiomas falados na aula :

Português

A minha metodologia é aplicação de técnicas e conceitos de cozinha, habilidades de cozinha, explicação e entendimento e identificação dos ingredientes.
Estética de pratos, aproveitamento máximo do alimento e melhorias de sabor.
Aulas práticas em cozinha domestica e ou laboratório culinário.

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Tarifas

Tarifa

  • R$80

Preços pacotes

  • 5h: R$400
  • 10h: R$1

webcam

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deslocamentos

  • + R$R$60

Precisão

Criatividade, boas técnicas, teoria em gastronomia.

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