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William
- Tarifa R$80
- Resposta 1h

R$80/h
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- Gastronomia
- Culinária do mundo
- Arte culinária
- Apresentação de pratos
- Pizza
- Gastronomia molecular
Gastronomia fácil, sem complicação, técnicas de cozinha, apresentação de pratos e modernidade.
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Locais das aulas
- online
-
Na casa do aluno ou em lugar público : professor se desloca até 10 km de São Paulo
Mais sobre William
Sou graduado em gastronomia com especialização em docência, professor de gastronomia desde 2002.
Metodologia avançada com dinâmica de mão na massa, conteúdo atual e novas técnicas de cozinha.
Aplicação de técnicas de finalização e montagem de pratos, atendimento e serviço de alimentação.
Sobre a aula
- Todos os níveis
- Português
Todos os idiomas falados na aula :
Português
A minha metodologia é aplicação de técnicas e conceitos de cozinha, habilidades de cozinha, explicação e entendimento e identificação dos ingredientes.
Estética de pratos, aproveitamento máximo do alimento e melhorias de sabor.
Aulas práticas em cozinha domestica e ou laboratório culinário.
Tarifas
Tarifa
- R$80
Preços pacotes
- 5h: R$400
- 10h: R$1
webcam
- R$150/h
deslocamentos
- + R$R$60
Precisão
Criatividade, boas técnicas, teoria em gastronomia.
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