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Henrique
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Formado em Tecnologia em Gastronomia pela Universidade Anhembi Morumbi, trabalhei na área de hamburgueria, Hi Guys em Mogi das cruzes, local onde resido. Meu objetivo é passar todo o conhecimento em m
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Locais das aulas
- online
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Na casa do aluno ou em lugar público : professor se desloca até 20 km de Mogi das Cruzes (São Paulo)
Mais sobre Henrique
Eu sou formado em Gastronomia, fui responsável pela confeitaria do restaurante Hi Guys, com a confecção de milk-shakes, tortas, entre outros doces, durante um ano. Ensinei diversos profissionais a execução de todas as sobremesas do cardápio, ainda na mesma empresa, participei da cozinha quente, onde eram executados risotos, massas, e principalmente, hambúrgueres. Paciência é uma das qualidades que há de se ter numa cozinha, para que não haja confusão.
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Sobre a aula
- Todos os níveis
- Inglês
- Português
Todos os idiomas falados na aula :
Inglês
Português
Meu nome é Henrique, fui formado pela Universidade Anhembi Morumbi, em tecnologia em gastronomia no ano de 2018. No curso tive desde o básico dos cortes à cozinha internacional. Passando por técnicas de cocção, fundos e bases, sopas, carnes, peixes, técnicas clássicas, até chegar em cozinhas especializadas, como italiana, mediterrânea, francesa, asiática e brasileira. Sou uma pessoa simples e paciente, como professor, não devo cobrar rapidez, mas perfeição na execução de pratos.
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Tarifas
Tarifa
- R$50
Preços pacotes
- 5h: R$250
- 10h: R$500
deslocamentos
- + R$15
webcam
- R$40/h
Precisão
Cancelamento de aulas somente 48h antes das aulas, caso contrário será cobrado uma taxa de 50% do valor da aula.
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