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Rio de Janeiro 
R$100/h
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Perfil verificado
Tempo de resposta 24h
Aulas dadas por Marcela
  • Individual
  • Em grupo
As aulas serão
  • Casa do aluno
  • Por webcam
Matérias ensinadas
  • Culinária
  • Culinária tradicional
Níveis
  • Iniciante

Faça você mesmo. Aulas de culinária básica para quem tem saudades da comida "de casa". Também dou aulas de como adaptar-se a uma dieta sem lactose.

Apresentação

- Utensílios básicos para cozinhar;
- Pratos salgados e doces;
- Como fazer bons sucos e chás;
- Como criar uma horta caseira e cuidar dela;
- Carne vermelha (churrasco, inclusive): carne bovina, presuntos e embutidos;
- Pratos sem carne;
- Dieta sem lactose;
- Pratos caseiros;
- Sobremesas;
- Lanches;
- Como comprar e armazenar os alimentos;
- Material arcado pelo aluno.

Metodologia

Conhecimento tácito.

Cozinho desde criança. Aprendi com minha mãe, avó, pai, tios, programas de TV e internet.

Sei fazer pratos para serem congelados (marmitas).

Amo cozinhar. Sempre tento descobrir novas receitas ou variantes das que já conheço.

Desenvolvi problemas com lactose. Por isso tive que adaptar vários de meus pratos favoritos (amo leite e seus derivados).

Tarifas

Taxa de deslocamento : R$20
Preço para aulas por webcam : 100R$/h

Precisão

Posso dar aulas presenciais nas seguintes cidades: Rio de Janeiro, Niterói, São Gonçalo, Maricá.

Para outras cidades, dou preferência às aulas via Skype. Contudo, se os gastos com deslocamento e estadia (caso necessário) forem cobertos, também posso dar aulas noutras cidades.

Os gastos com material e alimentos são por conta do aluno e não estão incluídos no valor da aula.

Aulas dadas por Marcela
Individual
Em grupo
As aulas serão
Casa do aluno
webcam
Matérias ensinadas
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  • Culinária tradicional
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Curriculum Vitae de Marcela

Não sou formada nesta área. Amo cozinhar e o faço desde pequena.

Quando descobri minha intolerância à lactose, tive que adaptar vários pratos para continuar a comer o que gosto sem passar mal por isso.

Também tive que adaptar os pratos que faço para a família, uma vez que minha irmã tem gastrite.

Enfim, em cada momento, precisei rever a forma e ingredientes que adoto e, com isso, pude crescer como cozinheira e aprender ainda mais.

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