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Experiência profissional em restaurantes de comidas culturais e incluindo sushi e comidas tracionais.
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Não é preciso ser um chef profissional para preparar pratos que impressionam; você só precisa do direcionamento certo e de um estímulo para começar.
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Sobre a aula
- Todos os níveis
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Todos os idiomas falados na aula :
Português
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Prática desde a primeira aula: Aqui a teoria anda de mãos dadas com a mão na massa. Você aprende cortando, temperando e provando.
Técnicas descomplicadas: Simplificamos cortes, pontos de cozimento e combinações de sabores para que qualquer pessoa consiga reproduzir em casa.
Economia e criatividade: Descubra como aproveitar melhor os ingredientes do dia a dia, criar pratos sofisticados sem gastar muito e fugir da mesmice.
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