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Engenheiro de Alimentos, com mestrado e mais de 15 anos de experiência docente, ministro aulas de Química de Alimentos de forma on-line.
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Mais sobre Oswaldo
Engenheiro de Alimentos formado pela Universidade Federal de Viçosa (UFV), mestrado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (Unicamp), curso de aperfeiçoamento na produção de cerveja pela Escola Superior de Cerveja e Malte, mais de 15 anos de experiência docente nos cursos de Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Processos Químicos, Farmácia, Nutrição e Técnico de Alimentos. Professor conteudista em curso de especialização em Biotecnologia.
Pesquisador na área de processos fermentativos, fermentação alcoólica, produção de cerveja entre outros temas.
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Sobre a aula
- Todos os níveis
- Português
Todos os idiomas falados na aula :
Português
- Aulas teóricas on-line e síncronas, destinada à estudantes de graduação e pós-graduação que estejam cursando a disciplina de Química de Alimentos e necessitam de auxilio ou complementação;
- As aulas podem ser sobre conteúdos pontuais ou todo o ele a fim de fixar todo o conteúdo.
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