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Paulo

Perfil verificado

  • Preço hora/aula R$100
  • Tempo de resposta 3h
  • Número de alunos 5
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Curso

Curso on-line de vinhos, com Sommelier, consultor e docente, contendo dicas muito úteis para as suas escolhas do dia a dia.

    • São Paulo

Super professor

Paulo é um dos melhores professores de Enologia de acordo com a qualidade do perfil, excelência do diploma e rápida organização da 1ª aula!

Apresentação

Duração : 1h - Preço : R$100.00 - Local : Vila Nhocune (São Paulo) (03560-080)Sou Sommelier, consultor, palestrante e docente de vinhos, em instituições como Senac, Universidade Anhanguera, Academia Gourmet, IGA Gastronomia, dentre outras.

O curso se aplica a todo enófilo e apreciador de vinhos, que tenha interesse em se aperfeiçoar um pouco mais no assunto, para com isso reunir condições para fazer escolhas mais assertivas e vivenciar momentos mais agradáveis na companhia de vinhos, comidas e amigos.

Todo o plano e aula é elaborado de forma personalizada à sua real necessidade. O planejamento é feito a partir de entrevista prévia, onde busco entender o que você já conhece e no que está mais interessado em aprender, dando assim devido foco aos temas de seu maior interesse.

Em cada aula você irá receber dicas e informações extremamente úteis em relação a tipos de vinhos, taças, acessórios, principais uvas por região, climatização, abertura das garrafas, rótulos, métodos de vedação, relação qualidade-preço, tipos de garrafas, uso da madeira, conceito de envelhecimento), componentes do vinho e métodos de elaboração.

Cada aula tem duração mínima de uma hora, podendo ser estendida para até duas horas, sendo neste último caso com opção de desconto de 10% no valor hora.

Para grupos de três ou mais pessoas ofereco desconto de 30% no valor da hora.

matérias

  • Enologia

línguas

  • Português

níveis

  • Iniciante
  • Intermediário
  • Avançado
  • +2

    Profissional

    Outros

Programa do curso

Além de Sommelier, docente, palestrante e consultor de vinhos, há 6 anos, fui também sócio fundador do ecommerce de vinhos "Taberna do Vinho" que atuou por 12 anos na comercialização de vinhos por ecommece no Brasil.

Enquanto docente contribui com a formação de aproximadamente 2000 alunos, muitos deles exercendo atividades profissionais, em diversos estabelecimentos comerciais do país.

O método do curso em apresentar os conceitos com extrema simplicidade, sugerindo também algumas pequenas degustações harmonizadas durante o transcorrer da aula. Ao final do encontro, o participante terá reunido melhores condições para fazer escolhas do dia a dia, na carta de um restaurante, na prateleira de uma loja e realizar harmonizações interessantes.

O curso é oferecido na modalidade on-line, em período mínimo de 1h de duração, podendo ser estendido para até 2h, em dia e horário a combinar. O aluno poderá, se preferir, utilizar-se de vinhos próprios para as degustações dirigidas e orientadas durante a aula, sendo as mesmas opcionais.

Ao final do curso o aluno recebe certificação de conclusão para a modalidade de curso livre de qualificação, capacitação e aperfeiçoamento profissional, válido em todo o território nacional, conforme Lei federal 9394/96, Decreto 5154/04 e Deliberação CEE 14/97.

Informações práticas

  • Duração do curso : 1h
  • Preço da capacitação : R$100.00
  • Local : Vila Nhocune (São Paulo) (03560-080)
  • Número máximo de alunos durante o curso : 60
  • Público-alvo : aulas para adultos
  • Um material de suporte para as aulas será enviado ao aluno
  • Vigência da capacitação : o ano todo

Tarifas

pacotes

  • 5h: R$400
  • 10h: R$800

webcam

  • 100R$/h