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Paulo

Perfil verificado

  • Preço hora/aula R$100
  • Tempo de resposta 3h
  • Número de alunos 5
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Curso

Curso on-line de Análise Sensorial de vinhos com Sommelier, consultor e docente de vinhos.

    • São Paulo

Super professor

Paulo é um dos melhores professores de Enologia de acordo com a qualidade do perfil, excelência do diploma e rápida organização da 1ª aula!

Apresentação

Duração : 2h - Preço : R$180.00 - Local : Vila Nhocuné (03560-080)Sou Sommelier, consultor, palestrante e docente de vinhos, em instituições como Senac, Universidade Anhanguera, Academia Gourmet, IGA Gastronomia, dentre outras.

O curso se aplica a todo enófilo e apreciador de vinhos que esteja buscando aprimorar as suas percepções sensoriais para melhor identificar aromas e sabores dessa bebida fascinante. Irá contribuir também nas análises técnicas dos vinhos visando identificar defeitos e ressaltar as qualidades da bebida.

No curso você irá receber também dicas extremamente úteis em relação a climatização por tipo de vinho, tipos e formatos de taças recomendadas, além de todo ritual que acompanha as devidas análises.

matérias

  • Enologia

línguas

  • Português

níveis

  • Iniciante
  • Intermediário
  • Avançado
  • +2

    Profissional

    Outros

Programa do curso

Além de Sommelier, docente, palestrante e consultor de vinhos, há 6 anos, fui também sócio fundador do e-commerce de vinhos "Taberna do Vinho" que atuou por 12 anos na comercialização de vinhos por e-commerce no Brasil.

Enquanto docente contribui com a formação de aproximadamente 2000 alunos, muitos deles exercendo atividades profissionais, em diversos estabelecimentos comerciais do país.

O método do curso consiste em apresentar os conceitos com extrema simplicidade, acompanhando de degustação e análises orientadas durante o transcorrer da aula. Ao final do encontro, o participante terá reunido melhores condições para identificação das principais características sensoriais dos vinhos.

O curso é oferecido na modalidade on-line, em uma aula com duração de 90 minutos, em dia e horário a combinar. O aluno poderá utilizar-se de vinhos próprios para as degustações dirigidas e orientadas durante a aula, sendo as mesmas opcionais.

Ao final do curso o aluno recebe certificação de conclusão para a modalidade de curso livre de qualificação, capacitação e aperfeiçoamento profissional, válido em todo o território nacional, conforme Lei federal 9394/96, Decreto 5154/04 e Deliberação CEE 14/97.

Informações práticas

  • Duração do curso : 2h
  • Preço da capacitação : R$180.00
  • Local : Vila Nhocuné (03560-080)
  • Número máximo de alunos durante o curso : 60
  • Público-alvo : aulas para adultos
  • Um material de suporte para as aulas será enviado ao aluno
  • Vigência da capacitação : o ano todo

Tarifas

pacotes

  • 5h: R$400
  • 10h: R$800

webcam

  • 100R$/h