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Paulo

Perfil verificado

  • Preço hora/aula R$100
  • Tempo de resposta 3h
  • Número de alunos 5
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Curso

Curso Básico de Vinhos, em modalidade online, com Sommelier, docente e consultor de vinhos.

    • São Paulo

Super professor

Paulo é um dos melhores professores de Enologia de acordo com a qualidade do perfil, excelência do diploma e rápida organização da 1ª aula!

Apresentação

Duração : 6h - Preço : R$500.00 - Local : Vila Nhocuné (03560-080)Sou Sommelier, consultor, palestrante e docente de vinhos, em instituições como Senac, Universidade Anhanguera, Academia Gourmet, IGA Gastronomia, dentre outras.

O curso Básico de Vinhos é destinado a todo apreciador de vinhos que tenha o interesse em conhecer um pouco mais sobre o assunto. Nele o aluno irá ter a possibilidade de aprimorar conhecimentos para identificar as principais características dos vinhos e realizar harmonizações.

O programa do curso irá abordar temas como: História do vinho, conceitos básicos, terminologias, viticultura, vinicultura, tipologia, classificação dos vinhos, principais uvas e regiões produtoras, rótulos e denominações de origem, análise sensorial, princípios básicos de harmonização, vinho e Saúde. 

matérias

  • Enologia

línguas

  • Português

níveis

  • Iniciante
  • Intermediário
  • Avançado
  • +2

    Profissional

    Outros

Programa do curso

Além de Sommelier, docente, palestrante e consultor de vinhos, há 6 anos, fui também sócio fundador do ecommerce de vinhos "Taberna do Vinho" que atuou por 12 anos na comercialização de vinhos por ecommece no Brasil.

Enquanto docente contribui com a formação de aproximadamente 2000 alunos, muitos deles exercendo atividades profissionais, em diversos estabelecimentos comerciais do país.

O método consiste em associar teoria e prática de forma simples e descomplicada. Ao final do encontro, o participante terá reunido melhores condições para fazer escolhas do dia a dia, seja na carta de um restaurante ou na prateleira de uma loja, além de realizar harmonizações interessantes.

Obs: O curso é oferecido na modalidade on-line, com duração de 6h, sendo 3 aulas com duração de 2h cada aula, iniciando às 19h e terminando às 21h. Cada aula irá explorar tipow de vinhos diferenciados, como: brancos, tintos, rosés, além de espumantes e fortificados/sobremesas. O aluno poderá, a seu critério, participar das degustações dirigidas utilizando vinhos de seu agrado.

Ao final do curso o aluno recebe certificação de conclusão para a modalidade de curso livre de qualificação, capacitação e aperfeiçoamento profissional, válido em todo o território nacional, conforme Lei federal 9394/96, Decreto 5154/04 e Deliberação CEE 14/97.

Informações práticas

  • Duração do curso : 6h
  • Preço da capacitação : R$500.00
  • Local : Vila Nhocuné (03560-080)
  • Número máximo de alunos durante o curso : 60
  • Público-alvo : aulas para adultos
  • Um material de suporte para as aulas será enviado ao aluno
  • Vigência da capacitação : o ano todo

Tarifas

pacotes

  • 5h: R$400
  • 10h: R$800

webcam

  • 100R$/h