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Giovanna
- Tarifa R$80
- Resposta 1h
R$80/h
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- Gastronomia
- Culinária tradicional
- Culinária italiana
Cozinha italiana, massas, molhos e recheios, técnicas de congelamento, administração geral do ramo Gastronomico. Pós graduada na área e mais de 20 anos de experiência em produção industrial de aliment
- Gastronomia
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Locais das aulas
-
Na casa do aluno ou em lugar público : professor se desloca até 10 km de Curitiba
-
Mais sobre Giovanna
Atuei na área Gastronômica por 20 anos, e fui docente pelo período de um ano em Faculdade Conceituada no Paraná dando aulas para os cursos de Tecnólogo em Gastronomia e Eventos na disciplina Administração de Restaurantes. Apresentei em 2010 um quadro de Gastronomia no Canal 21 Rede Mercosul, Programa Vitrini.
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Sobre a aula
- Iniciante
- Intermediário
níveis :
Iniciante
Intermediário
- Português
Todos os idiomas falados na aula :
Português
Formada em Administração e pós graduada em Gastronomia, administrei por 20 anos empresa própria de Alimentação. Vasta experiência na parte administrativa e de produção de alimentos. Conhecimentos em todas as áreas que envolvem a rotina de uma cozinha industrial, desenvolvimento de produtos, administração de estoques, rotulagem, registro de produtos, normas de higiene e limpeza, normas ANVISA. Posso dar aulas teóricas com relação a parte administrativa de uma empresa de alimentação e aulas práticas de produção de molhos, massas e recheios. As aulas podem ser individuais ou em grupo, e preparo a aula de acordo com a necessidade do Aluno. Me comunico com facilidade e disponho de horários flexíveis.
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Tarifas
Tarifa
- R$80
Preços pacotes
- 5h: R$300
- 10h: R$600
Precisão
As tarifas podem ser negociadas, vai depender da localização, numero de pessoas ou a quantidade de aulas que serão necessárias para atender a necessidade do aluno.
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