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Aulas dadas por Alexandre de
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  • Casa do aluno
Matérias ensinadas
  • Confeitaria
  • Decoração de tortas
Níveis
  • Iniciante
  • Intermediário

Confeitaria básica , decoração de bolos e salgados em geral para iniciantes e intermediários

Apresentação

Aulas dinâmicas de fácil compreensão ensinamos os segredos da confeitaria como: bolos, tortas de vitrine coberturas (chantilly,marshmallow e pastas) recheios em geral,salgados diversos massa cozida assada e folhados,conhecimento em bicos de confeitaria e modelagem com pastas comestível e decorativas.

Metodologia

Instrutor de confeitaria e salgaderia experiência em diversas casas no rio de janeiro curso de decoração em bicos coberturas e modelagem formação e especialização em massas e cake design (senai rio de janeiro) atualmente chefe de confeitaria..

Tarifas

Taxa de deslocamento : R$5
Aulas dadas por Alexandre de
Individual
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