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Alfredo
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ChefExecutivo e porfessorde gastronomia e panificação artesanal. Com formação na França, Itália e Espanha.
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Locais das aulas
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Na casa do aluno ou em lugar público : professor se desloca até 20 km de Araruama
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Mais sobre Alfredo
Sou formado em gastronomia com especialização em Gestão de Segurança alimentar. Cursos na Cordon Bleu de Paris, Gremi de Flercas em Barcelona e no Molino Agugiaro & Figna, em Pádova na Itália. Fui chef de cozinha na Europa e no Brasil
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Sobre a aula
- Todos os níveis
- Português
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Português
Se deseja descobrir o quanto você pode se desenvolver na gastronomia mediterrânea e na panificação artesanal, eu posso contribuir! Do gourmet caseiro ao profissional, as técnicas certas fazem a diferença. Possuo amplo material didático que coloco à disposição, além das aulas práticas.
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