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Camila
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- Culinária
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Chef de cozinha e pâtissier com especialização, dá aulas de cozinha e confeitaria conforme suas necessidades e especificidades. Dicas de fornecedores, utensílios, receitas e muito mais!
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Locais das aulas
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Na casa do aluno ou em lugar público : professor se desloca até 20 km de Curitiba
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Mais sobre Camila
ATUO NA ÁREA DE GASTRONOMIA DESDE 2012.
DE COZINHAS DE RESTAURANTES, A BARES, CONFEITARIA, CONSULTORIAS À EMPREENDIMENTOS E ATUAÇÃO EM TREINAMENTO DE EQUIPES E DESENVOLVIMENTO DE CARDÁPIOS, JÁ DESEMPENHEI OS MAIS DIVERSOS PAPÉIS NA ÁREA, SEMPRE PREZANDO PELO APRIMORAMENTO DAS MINHAS HABILIDADES NA COZINHA.
SOU ESPECIALISTA EM DOCES E PRODUÇÃO DE ITENS PARA EVENTOS.
HABILIDADE EM COZINHA INTERNACIONAL, PRINCIPALMENTE ITALIANA (MASSAS, MOLHOS E SOBREMESAS), ALÉM DE TER DESENVOLVIDO E APLICADO MEU PRÓPRIO CURSO DE HAMBURGUERES ATESANAIS.
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Sobre a aula
- Todos os níveis
- Português
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Português
SOU FORMADA EM CHEF DE CUISINE NACIONAL E INTERNACIONAL, ESPECIALIZADA EM PATISSERIE, COM CURSOS EM DIVERSAS ÁREAS DA GASTRONOMIA E GESTÃO DE NEGÓCIOS. EXPERIÊNCIA NOS DIVERSOS SETORES DE GASTRONOMIA, COMO: RESTAURANTES, BARES, CONFEITARIAS, ASSESSORIA À EMPREENDIMENTOS, CONSULTORIA E TREINAMENTO DE EQUIPES. ALÉM DO DOMÍNIO DAS TÉCNICAS DE COZINHA E CONFEITARIA, POSSO TE PASSAR MUITAS DICAS SOBRE FORNECEDORES, GESTÃO EM SEU NEGÓCIO, PRODUÇÃO DE FICHAS TÉCNICAS, RECEITUÁRIO, DESENVOLVIMENTO DE PORTIFÓLIO DE PRODUTOS, EMBALAGENS, DURABILIDADE, CONGELAMENTO, ENTRE OUTRAS COISAS. jUNTOS VAMOS DESENVOLVER UMA AULA DINÂMICA E MUITO INTERESSANTE!
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