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Matérias ensinadas
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  • Cozinha fácil
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  • Todos os níveis

Aulas práticas de culinária pra incentivar sua criatividade e tornar sua vida mais prática e saudável

Apresentação

As minhas aulas são extremamente leves e criativas. A proatividade de quem deseja aprender é uma grande base para que a aula seja um sucesso. Através da exploração de novas receitas e combinações quero mostrar que todos somos capazes de cozinhar algo delicioso se mantermos nossa curiosidade pelo conhecimento uma constante. Além disso, curiosidades sobre a cultura e o mundo da gastronomia com certeza estarão presentes durante a aula.

Metodologia

A cozinha pode ter muitas metodologias, mas acredito que as necessidades básicas são: organização e foco no processo. A minha metodologia abrange: como cuidar e armazenar alimentos, modo de preparo, combinações e ideias de receitas práticas que podem ser feitas em um curto período de tempo.

Tarifas

Taxa de deslocamento : R$10
Aulas dadas por Daphne
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Curriculum Vitae de Daphne

Minha carreira no mundo dos serviços e gastronomia se iniciou em Curitiba quando fui trabalhar no Bar Belle Ville. Logo em seguida, na Austrália, tive oportunidade de trabalhar como ajudante na cozinha no The Fish House em Gold Coast. Após certa experiência, consegui trabalho como chef de café da manhã no The Collective ao mesmo tempo que trabalhava , também na cozinha do restaurante grego Hellenika, todos em Gold Coast.

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